INGREDIENTES 10 fatias de pão de forma 10 fatias de queijo muçarela 10 fatias de presunto Manteiga para untar 5 fatias de queijo provolone Molho 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 ovo 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de creme de leite Sal e noz-moscada ralada a gosto MODO DE PREPARO Para o molho, em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite a farinha por 1 minuto. Junte o ovo e o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Acr

INGREDIENTES 1kg de músculo em cubos 2 dentes de alho amassados 1/3 de xícara (chá) de cachaça Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas picadas 2 xícaras (chá) de água 1 cubo de caldo de carne 1 maço de brócolis em buquês Queijo parmesão ralado e cheiro-verde picado para polvilhar MODO DE PREPARO Tempere o músculo com o alho, a cachaça, sal e pimenta. Aqueça uma panela de pressão com o óleo e frite a carne até dourar. Adicione a cebola e refogue rapi

INGREDIENTES 1 xícara de chocolate em pó (120 g) 2 xícaras de açúcar (300 g) 3 xícaras de farinha de trigo (360 g) 1 colher (sopa) de fermento em pó ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio 200 g de manteiga em temperatura ambiente ou 1 xícara de óleo vegetal (240 ml). 4 ovos 2 xícaras de leite morno ou de água morna (480 ml) Manteiga pra untar Farinha de trigo pra polvilhar MODO DE PREPARO Aqueça o forno a 180ºC (médio). Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma fôrma grand

INGREDIENTES 1 berinjela Azeite para pincelar 1 xícara de passata de tomate ou molho de tomate 2 fatias de queijo muçarela 1 fatia de queijo provolone 1 tomate Sal e orégano a gosto MODO DE PREPARO Separe os ingredientes para fazer sua berinjela na airfryer com queijo. Tire o cabinho da berinjela e corte ao meio na transversal. Faça cortes em diagonal nas duas partes. Isso faz com que a berinjela absorva melhor o molho e os sabores e fique mais macia. Regue com um pouco de az

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado (395 gramas) 150 ml de leite 1 gema 1/2 colher de sopa de essência de baunilha 1 caixa de morangos picados 100 gramas de chocolate meio amargo 100 ml de creme de leite fresco MODO DE PREPARO Reúna os ingredientes do bombom de morango na taça; Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a gema e a baunilha. Misture e leve ao fogo; Cozinhe, sem parar de mexer, até atingir o ponto de um creme espesso (quase o ponto de brigadeiro).

INGREDIENTES 1 rolo de massa para pastel (500g) 4 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Molho vermelho 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 sachês de molho de tomate (680g) 1 xícara (chá) de água 500g de salsicha em rodelas Sal e manjericão picado a gosto Molho branco 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite Sal e noz-moscada ralada a gosto MODO DE

INGREDIENTES 12 asinhas de frango 3 limões Sal 2 colheres de sopa de alho Salsa e cebolinha 1 xíc. de farinha de trigo 3 ovos 1 colher de chá de páprica picante Pimenta moída (ou do reino) 2 colheres de sopa de queijo ralado MODO DE PREPARO Tempere as asinhas de um dia para o outro com o limão, sal à gosto, o alho, salsa e cebolinha bem picadinhas. No dia seguinte empane a carne passando primeiro na farinha de trigo, depois em uma mistura de ovo batido com a páprica picante,

INGREDIENTES 45g de fermento biológico fresco 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida 1 cebola grande em pedaços 6 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente Óleo para untar 1 gema para pincelar 1 colher (sopa) de gergelim para polvilhar MODO DE PREPARO No liquidificador, bata o fermento, o açúcar, o sal, o leite e a manteiga. Coloque a cebola, 1 xícara (chá) da farinha de trigo e bat

INGREDIENTES 1 kg de quiabo 2 caldos de carne 2 tomates 1 cebola média 1 pimentão pequeno 3 dentes de alho Vinagre a gosto Azeite a gosto MODO DE PREPARO Cozinhe o quiabo na água com um pouquinho de vinagre, mas não deixe ficar muito macio, depois de cozido, lave. Em uma tigela, amasse o alho, esfarele os caldos em cima e tempere com o vinagre e o azeite. Mexa com um garfo, misturando bem o vinagre e o azeite, para desfazer os pedacinhos do caldo. Pique o tomate, a cebola, e

INGREDIENTES 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 abacaxi médio cozido e picado 1 xícara de açúcar (para cozinhar o abacaxi) MODO DE PREPARO Primeiramente, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar. Enquanto isso, pique o abacaxi e cozinhe com o açúcar por cerca de 15 minutos, até que a fruta fique macia e forme uma calda leve. Reserve. No liquidificador, bata

INGREDIENTES 5 gramas de fermento biológico 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de óleo 1 xícara de chá de água 2 batatas cozidas e amassadas 1 pitada de sal 3 e meia xícaras de chá de farinha de trigo Molho de tomate a gosto Queijo muçarela picado a gosto Linguiça calabresa em rodelas a gosto MODO DE PREPARO Em uma tigela, misture fermento biológico, açúcar, óleo e água. Depois, adicione batata amassada, sal e farinha de trigo. Misture com as mãos até desgrudar. Salpiq

INGREDIENTES Frango 1 kg de peito de frango em cubos 3 dentes de alho triturados 4 colheres de sal (ou a gosto) 1 cebola pequena 10 gramas de cheiro-verde 2 colheres de sopa de óleo ou azeite (ou a gosto) 1/2 xícara de chá de água (120 ml) Macarronada 2 caixinhas de creme de leite (400 gramas) 1 copinho de requeijão cremoso (200 gramas) 100 gramas de presunto picado 300 gramas de queijo mussarela picado 1 pacote de macarrão (500 gramas) Salsinha a gosto para finalizar MODO DE

INGREDIENTES 1 ovo 2 xícaras (chá) de polvilho azedo 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de sal Meia xícara (chá) de água fervente MODO DE PREPARO Em uma tigela adicione o polvilho azedo, ovo, azeite, sal e mexa; Adicione a água fervente e mexa um pouco com uma colher; Continue mexendo com as mãos se preferir, para solva-la bem; A massa deve ficar lisa, macia e não quebradiça; Se for necessário acrescente um pouco mais de água quente; Faça rosquinhas ou palitos

INGREDIENTES 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola roxa em fatias 1kg de peito de frango em cubos 1/2 repolho verde fatiado 2 tomates sem pele e sem sementes picados Sal e orégano a gosto MODO DE PREPARO Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e frite a cebola por 2 minutos. Junte o frango e refogue até dourar. Misture o repolho, o tomate e cozinhe até encorpar e murchar. Tempere com sal, orégano, transfira para uma travessa e sirva. Fonte: guiadacozinha.com.br

INGREDIENTES 4 bananas maduras 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite gelado 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 3 colheres de sopa de água MODO DE PREPARO Hidrate a gelatina: Em uma tigela, misture a gelatina em pó com a água e reserve por alguns minutos para hidratar. Bata as bananas: Em um liquidificador, bata as bananas até obter um purê homogêneo. Misture os ingredientes: Adicione o leite condensado e o purê de banana ao liquidificador e bata novamente at

INGREDIENTES Para a Massa: 3 ovos ½ xícara de óleo 2 xícaras de leite 1 colher de chá de sal 2 ½ xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo Para o Recheio: 250 g de mussarela ralada 200 g de presunto picado 2 cebolas picadas Ovos cozidos picados a gosto Tomates cereja picados opcional Azeitonas picadas opcional MODO DE PREPARO Massa: No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal. Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o

INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de óleo 800g de patinho em cubos 1 cebola picada 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas 1 cubo de caldo de carne 1 e 1/2 xícara (chá) de água 2 batatas descascadas em cubos 1 xícara (chá) de azeitonas verdes em rodelas Sal, pimenta-de-reino e cheiro-verde a gosto MODO DE PREPARO Na panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo médio, e frite a carne até dourar levemente. Adicione a cebola, a calabresa e frite por mais 2 minutos. Acrescente o caldo

INGREDIENTES 2 xícaras de flocão de milho 1 xícara de leite morno 1 xícara de água 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de manteiga derretida 2 ovos 1/2 xícara de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó Creme de queijo: 1 xícara de leite 200g de queijo coalho ou queijo minas ralado 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de manteiga 1/2 xícara de creme de leite MODO DE PREPARO Preparando o bolo de cuscuz: Antes de mais nada, misture o flocão de milho, o l

INGREDIENTES 1 kg de filé de tilápia (ou merluza) 1 colher de chá de sal (ou a gosto) 3 dentes de alho amassados Suco de 1/2 limão 5...

INGREDIENTES 1 pacote de biscoito maisena (200g) 3 xícaras (chá) de morango picado 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso Morangos para...