Torta Piquenique na Travessa

INGREDIENTES

4 ovos

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 caixa de creme de leite (200g)

1 colher (chá) de sal

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

300g de presunto fatiado

300g de queijo mussarela fatiado

2 tomates em rodelas

Orégano a gosto

1 pote de requeijão cremoso (200g)

MODO DE PREPARO

Para a massa, bata os ingredientes no liquidificador até homogeneizar. Espalhe metade dessa massa em um refratário médio untado e enfarinhado. Espalhe o presunto, a mussarela, o tomate, polvilhe com orégano e coloque colheradas do requeijão por cima. Cubra com a massa restante, polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.

Fonte: guiadacozinha.com.br / COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos