INGREDIENTES 1 e 1/2 de xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de damasco picado 1 xícara (chá) de nozes picadas 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes 1 colher (sopa) de rum 1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja Margarina e farinha de trigo para untar Cobertura 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 3 colheres (sopa) de água Am

INGREDIENTES 1 lombo de porco 3 xícaras (chá) de legumes variados 1 abacaxi médio Suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de salsinha Folhas de louro a gosto Sal a gosto MODO DE PREPARO Primeiro faça alguns cortes no lombo para que possam ser colocadas as fatias de abacaxi. Não corte até o final, deixe 1 a 2 cm. Em um recipiente misture o suco do limão, as folhas de louro e o sal. Limpe o abacaxi e corte em fatias. Depois passe o tempero no lombo intei

INGREDIENTES 1 xícara (chá) de frango defumado desfiado 1 xícara (chá) de batata cozida e espremida 1 lata de milho verde escorrido 1/2 xícara (chá) de salsão em cubos 1 maçã verde em cubos 1/3 de xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes 1 cenoura ralada 1/2 xícara (chá) de maionese 5 colheres (sopa) de creme de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite para untar Batata palha, cenoura fatiada, cerejas em calda escorridas e folhas de hortelã a gosto para decorar MODO DE

INGREDIENTES Esponja 1 colher (sopa) de açúcar 4 tabletes de fermento biológico fresco (60 g) 1 xícara (chá) de água morna 1 xícara (chá) de farinha de trigo Massa 1 kg de farinha de trigo 12 colheres (sopa) de açúcar 4 ovos levemente batidos 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina ½ litro de leite em temperatura ambiente 300 g de frutas cristalizadas 200 g de uvas-passas hidratadas em água morna por 15 minutos 1 colher (sopa) de essência de panetone 1 colher (chá) de rasp

INGREDIENTES 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho verde; 1 copo de requeijão cremoso; 100 g de azeitona sem caroço; 2 peitos de frango desfiados; 200 g de mussarela fatiada; 100 g de batata palha; 1 xícara de água; 1 pitada de sal. MODO DE PREPARO Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água; Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa; Coloque o refogado numa assadeira, cubra c

INGREDIENTES 3 pães 1/2 xícara (de chá) de açúcar 1 colher (de sopa) de canela em pó Manteiga ou margarina para untar 2 ovos 1 colher (de chá) de essência de baunilha 400ml de leite 200g de leite condensado 1 colher (de sopa) cheia de amido de milho (maizena) MODO DE PREPARO Num recipiente misture o açúcar e a canela. Unte um refratário com manteiga e coloque metade da mistura de açúcar e a canela e espalhe. Reserve. Bata no liquidificador ou mixer os ovos, a essência de baun

INGREDIENTES 1 peça de maminha ou alcatra (1,2kg aproximadamente) 4 dentes de alho amassados Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 saco de celofane para assados tipo Assa Fácil® 1 xícara (chá) de cerveja em temperatura ambiente 700g de batatas bolinha com casca 4 colheres (sopa) de azeite 1 buquê de brócolis cozido al dente MODO DE PREPARO Tempere a carne com metade do alho, sal e pimenta. Coloque a carne dentro do saco de celofane, adicione a cerveja e acrescente as batatas e 2 c

INGREDIENTES 5 a 6 xícaras de chá de arroz branco cozido 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola picada finamente 3 dentes de alho grandes picadinhos 1 pimentão vermelho picado em cubinhos 1 pimentão verde picado em cubinhos 1 pimentão amarelo picado em cubinhos 1 cenoura grande picada em cubinhos 1 xícara de chá de vagem picada 1 xícara de chá de bacon picado em cubinhos 1 xícara de chá de uvas passas brancas e pretas 1 xícara de chá de castanha do Pará quebradas grosseirame

INGREDIENTES 200g de bacon em cubos 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola pequena em cubos 1/2 xícara (chá) de ameixas secas sem caroço picadas 1 cenoura média ralada 1 lata de milho escorrido 2 xícaras (chá) de farinha de milho Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto 2 ovos cozidos fatiados para decorar MODO DE PREPARO Aqueça uma frigideira grande, em fogo médio e refogue o bacon na própria gordura até começar a dourar. Adicione a manteiga, a cebola, as ameixas, a ceno

INGREDIENTES 6 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 2 ovos 1 xícara (chá) de mel meia colher (chá) de canela em pó meia colher (chá) de noz-moscada ralada 1 colher (chá) de cravo-da-índia moído 1 gema para pincelar Açúcar cristal para decorar MODO DE PREPARO Em um recipiente grande, peneire juntos a farinha, o fermento e o sal. Faça uma cova no centro

INGREDIENTES BASE E RECHEIO 350 g de Uva sem sementes 390 g de Leite condensado (1 lata) 200 g de Creme de leite (1 caixinha) 90 g de Leite em pó (1 xícara) 120 mL de Leite (½ xícara) COBERTURA 200 g de Chocolate meio amargo picado 200 g de Creme de leite (1 caixinha) Granulado ou raspas de chocolate Uva sem sementes MODO DE PREPARO Coloque o leite condensado e o leite em pó em uma panela e misture muito bem até que o leite em pó dissolva por completo Adicione o leite e o cre

INGREDIENTES 1 pacote de pão de forma sem casca (350g) 200g de queijo prato fatiado 300g de salsicha aferventada Manteiga para fritar Orégano para polvilhar Ketchup para acompanhar MODO DE PREPARO Passe um rolo de macarrão sobre as fatias de pão para que fiquem finas e uniformes. Sobre cada fatia de pão, coloque uma fatia de queijo prato e uma salsicha. Se necessário, corte as sobras. Enrole como rocamboles, pincelando as bordas do pão com água para fixar, pressionando bem. A

INGREDIENTES 5 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de chocolate granulado MODO DE PREPARO No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo Em seguida, acrescente o açúcar e bata mais um pouco até a massa ficar bem homogênea Em seguida, acrescente aos pucos a farinha de trigo e bata bem Transfira a massa para uma vasilha, misture o chocolate granulado

INGREDIENTES 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g) 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado Molho 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 10 tomates picados 1/2 xícara (chá) de água 10 salsichas aferventadas em rodelas Sal a gosto 1 pote de requeijão cremoso (200g) MODO DE PREPARO Cozinhe o macarrão conforme as informações da embalagem, escorra e reserve. Para o molho, aqueça uma panela com o azeite e refogue a cebola rapidamente. Adicione o tomate e a água e cozinhe

INGREDIENTES 2 latas de leite condensado 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 lata de creme de leite Óleo para untar 1 colher (chá) de essência de baunilha 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor Calda 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso 1 caixa de creme de leite (200g) MODO DE PREPARO No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite, a essência e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem. Transfira para uma fôrma de 24cm de

INGREDIENTES 1 xícara (chá) de cenoura em rodelas 1 xícara (chá) de mandioquinha em cubos 1 xícara (chá) de brócolis em buquês Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto 1 xícara (chá) de leite 1 colher ( sobremesa ) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso 2 colheres (sopa) de farinha de rosca para polvilhar MODO DE PREPARO Em uma panela, junte a cenoura, a mandioquinha, o brócolis e cozin

INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de manteiga 750 gramas de peito de frango sem pele e ossos, cortado em cubos grandes 2 cebolas picadas 3 dentes de alho picados 1 lata de Cerveja 1 folha de louro 300 gramas de batata bolinha cozida no vapor 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Na panela de pressão, aqueça o azeite e a manteiga. Junte o frango e frite até dourar. Acrescente a cebola e o a

INGREDIENTES 6 colheres (sopa) bem cheias de açúcar 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de amido de milho 1 e ½ xícara (chá) de coco ralado 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 colheres (sopa) de óleo 3 ovos MODO DE PREPARO Em uma vasilha coloque todos os ingredientes secos primeiramente; Coloque os demais ingredientes e misture bem até que se forme uma massa uniforme; Modele os biscoitinhos e coloque em forma

INGREDIENTES 2 batatas grandes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 3 dentes de alho Salsinha fresca opcional MODO DE PREPARO Em uma panela coloque água na quantidade o suficiente para cobrir as batatas, leve ao fogo alto e deixe ferver. Enquanto isso, lave as batatas e corte em cubos, é importante que todas estejam do mesmo tamanho para que o tempo de cozimento seja o mesmo entre elas. Transfira as batatas para a água f

INGREDIENTES 6 bananas-prata 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso Farinha de trigo e de rosca para empanar 3 ovos batidos Óleo para fritar Açúcar e canela em pó para polvilhar MODO DE PREPARO Com uma faca, retire as pontas das bananas e corte em 3 partes no sentido vertical, em pedaços de aproximadamente 5cm cada. Com uma faca de retirar miolo, retire o miolo de cada pedaço de banana com cuidado. Preencha o miolo retirado com o doce de leite. Coloque em uma fôrma e leve ao