INGREDIENTES 100 g de coco ralado 1 e 1/2 xic 100 g de açúcar 1/2 xic 50 g de manteiga derretida 2 ovos médios 30 g de farinha de trigo 3csp MODO DE PREPARO Aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela coloque o coco e o açúcar e misture bem. Acrescente a manteiga e os ovos e mexa bem para integrar completamente os ingredientes. Coloque a farinha de trigo e misture. Forre uma assadeira com papel manteiga. Pegue uma colher (chá) de massa e use outra colher para depositar a massa sobr

INGREDIENTES 4 dentes de alho 1 maço de hortelã 4 colheres (sopa) de óleo 1/2 xícara (chá) de água Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 peça de pernil de porco (aproximadamente 1,5kg) MODO DE PREPARO Bata no liquidificador o alho, a hortelã, o óleo, a água, o suco, sal e pimenta até triturar. Esfregue no pernil e deixe descansar por no mínimo 2 horas. Coloque em uma fôrma, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel

INGREDIENTES 5 batatas em rodelas Sal a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados 1 maço de brócolis cozido e picado 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Molho 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 1 caixa de creme de leite (200g) Sal e noz-moscada ralada a gosto MODO DE PREPARO Para o molho, derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e polvilhe a far

INGREDIENTES 1 vidro de leite de coco 1 xícara de leite em pó 1 xícara de coco ralado (sem açúcar) MODO DE PREPARO Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo por uns 10 a 15 minutos, até a mistura engrossar. Depois coloca num recipiente (untado com margarina pra não grudar), nivela essa massinha com a espátula e coloca um plástico por cima. Leve a geladeira por pelo menos 1 hora. Com a faca ou espátula fatia a massa e passe numa mistura de coco ralado e leite em pó.

INGREDIENTES 1/2 massa de pastel (250g) 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola grande ralada 2 dentes de alho picado 1/2 kg de carne moída 2 tomates picados Cheiro verde 1 gema batida Sal e pimenta do reino a gosto MODO DE PREPARO Em uma panela acrescente um fio de azeite e refogue a cebola e o alho; Em seguida acrescente a carne moída, cheiro verde e os tomates, sal e pimenta do reino. Volte a refogar tudo; Recheio pronto, deixe esfriando; Em seguida, abra a massa de pastel e

INGREDIENTES 1 colher (sopa) de óleo 1kg de acém ou peito em cubos 500g de linguiça calabresa fatiada em rodelas grossas 1 cebola média picada 1 xícara (chá) de água 1 cubo de caldo de carne Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto MODO DE PREPARO Aqueça uma panela de pressão com o óleo e refogue a carne até dourar. Adicione a linguiça e a cebola e refogue por 5 minutos. Despeje a água, o caldo de carne, sal e pimenta a gosto. Tampe e cozinhe por 30 minutos depois de inic

INGREDIENTES 4 ovos grandes (cerca de 200 gramas) 2 xícaras de chá de açúcar (350 gramas) 1 xícara de chá de óleo (240 ml) 1 xícara de chá de leite (240 ml) 1 colher de sopa de suco de limão 2 e 1/2 xícaras de chá de fubá mimoso (380 gramas) 1 colher de sopa (rasa) de fermento químico em pó (fermento para bolo) MODO DE PREPARO Reúna os ingredientes do bolo de fubá sem farinha de trigo. Com manteiga e fubá, unte uma forma redonda com furo no meio, de 25 cm de diâmetro. Preaque

INGREDIENTES 200 gramas de mussarela ( 100 gramas ralada + 100 gramas fatiada) 150 gramas de frango cozido, desfiado e temperado 100 gramas de presunto ralado 50 gramas de queijo parmesão ralado 8 ovos 4 colheres(sopa) de farinha de trigo 3 colheres(sopa) bem cheias de manteiga ½ colher(sopa) de fermento em pó ½ xícara(chá) de leite 1 tomate sem sementes 1 cebola picada ¼ de pimentão amarelo ou verde ou vermelho 1 cenoura ralada Milho verde sem a água a gosto Azeitonas picada

INGREDIENTES 500 mililitros de água quente 500 mililitros de água fria 2 caixas gelatina em pó sabor morango Meia xícara de chá de leite 2 colheres de sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 caixa de morango cortado ao meio MODO DE PREPARO Dissolva 2 caixas de gelatina em pó sabor morango em 500 mililitros de água quente. Depois, adicione 500 mililitros de água fria e misture. Reserve. Dissolva 2 colheres de sopa de amido de milho em meia

INGREDIENTES 1 quilo de coxa de frango Sadia Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Salsinha picada a gosto 2 colheres (sopa) de azeite ou 30 ml 3 dentes de alho amassados 200 gramas de bacon fatiado Sadia 1 colher (sopa) de manteiga MODO DE PREPARO Tempere as coxas com sal, pimenta, salsinha, azeite e alho, e deixe marinar por 20 minutos. Enrole as fatias de bacon em cada coxa de frango. Unte uma assadeira com manteiga, coloque as coxas com o bacon e leve ao forno por pré-aque

INGREDIENTES 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g) 4 ovos 3 xícaras (chá) de creme de leite fresco 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto 300g de bacon picado 3 colheres (sopa) de manteiga MODO DE PREPARO Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Adicione o creme de leite, metade do parmesão, e tempere com sal e pimenta. Reserve. Aqueça uma panela, em fogo mé

INGREDIENTES 200 gramas de manteiga (em temperatura ambiente) 500 gramas de amido de milho 1 lata de leite condensado MODO DE PREPARO Reúna todos os ingredientes; Em uma bacia, coloque a manteiga, o amido de milho e o leite condensado. Misture bem até formar uma massa homogênea; Molde a massa em pequenas bolinhas de 1cm de altura e dê uma leve achatada em cada; Transfira elas para uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 10 minutos; Passado os 10

INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de sobras de arroz branco cozido 1 xícara (chá) de sobras de legumes cozidos ou refogados e picados 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 50g de queijo parmesão ralado 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (chá) de fermento em pó Óleo para fritar MODO DE PREPARO Coloque os ingredientes em uma tigela e misture até obter uma massa homogênea. Com o auxílio de uma colher (sopa), fr

INGREDIENTES 7 colheres (sopa) de maisena 3 e 1/2 xícaras (chá) de leite 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de suco de manga concentrado 1/2 xícara (chá) de coco ralado 3/4 de xícara (chá) de açúcar Calda 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de água MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes do manjar no liquidificador por 2 minutos. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Retire do fogo e despeje em uma fôrma

INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) de óleo ½ xícara (chá) de maisena 200g de bacon picado em cubinhos 50g de queijo parmesão ralado 4 ovos Cheiro verde a gosto 1 colher (sopa) de fermento em pó ½ colher (chá) de sal ½ colher (chá) de orégano MODO DE PREPARO Frite o bacon picado em fogo médio até dourar levemente. Reserve. Em uma tigela, misture os ovos, leite, sal e maisena com um fouet até a mistura ficar homogênea. Adicio

INGREDIENTES 300 gramas de carne moída 700 gramas de abóbora (cabotiá ou japonesa) cortada em cubos 1 unidade de cebola picada 1 unidade de tomate picado 1 pitada de salsinha a gosto 1/2 copo de água 1/2 xicarás de molho de tomate 1 pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Separe todos os ingredientes antes de começar, para facilitar a preparação. Em uma panela média, refogue a carne moída com a cebola em fogo médio. Não é necessário adicionar óleo — a própria

INGREDIENTES 200 gramas de grão-de-bico 1 cebola-roxa Suco de 2 limões-taiti 1 dente de alho 2 colheres de sopa de azeite 110 gramas de azeitona preta 2 latas de atum sólido no óleo 1 colher de sopa de mostarda em grão 2 colheres de sopa de alcaparras Cebolinha a gosto Pimenta-dedo-de-moça a gosto Sal a gosto MODO DE PREPARO Reúna os ingredientes! Deixe o grão-de-bico de molho por cerca de 12 horas e descarte sua água; Descasque e triture o dente de alho. Tire as sementes da.

INGREDIENTES 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 5 gomos de linguiça toscana esmigalhada 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de brócolis cozido em buquês pequenos 1 caixa de creme de leite (200g) Sal e noz-moscada a gosto 1 pacote de macarrão parafuso grano duro cozido (500g) 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e

INGREDIENTES 400 ml de leite de coco 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de amido de milho Óleo para untar a fôrma MODO DE PREPARO Unte com uma camada fina de óleo uma fôrma redonda de furo no meio de 22 cm de diâmetro e 6,5 cm de altura (se quiser utilizar uma fôrma de outro modelo, considere o volume de 1.750 ml). Numa panela média, junte o leite de coco, 3 xícaras (chá) do leite, o leite condensado e misture bem com um batedor de arame. Numa tigela p

INGREDIENTES 1 peça de lombo suíno (aproximadamente 2kg) 1 xícara (chá) de suco de limão 6 dentes de alho amassados 2 folhas de louro 1 colher (sopa) de sal 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes em rodelas 1 xícara (chá) de bacon em cubos 1 xícara (chá) de suco de laranja MODO DE PREPARO Corte o lombo em três tiras, no sentido do comprimento, sem separar as pontas. Tempere com o suco de limão, o alho, o louro e o sal e deixe descansar por 12 horas na geladeira. Trance o lombo