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Bombom de Uva na Travessa
INGREDIENTES BASE E RECHEIO 350 g de Uva sem sementes 390 g de Leite condensado (1 lata) 200 g de Creme de leite (1 caixinha) 90 g de Leite em pó (1 xícara) 120 mL de Leite (½ xícara) COBERTURA 200 g de Chocolate meio amargo picado 200 g de Creme de leite (1 caixinha) Granulado ou raspas de chocolate Uva sem sementes MODO DE PREPARO Coloque o leite condensado e o leite em pó em uma panela e misture muito bem até que o leite em pó dissolva por completo Adicione o leite e o cre

Radio Catedral
28 de nov. de 20251 min de leitura


Enroladinho de Salsicha com Pão de Forma
INGREDIENTES 1 pacote de pão de forma sem casca (350g) 200g de queijo prato fatiado 300g de salsicha aferventada Manteiga para fritar Orégano para polvilhar Ketchup para acompanhar MODO DE PREPARO Passe um rolo de macarrão sobre as fatias de pão para que fiquem finas e uniformes. Sobre cada fatia de pão, coloque uma fatia de queijo prato e uma salsicha. Se necessário, corte as sobras. Enrole como rocamboles, pincelando as bordas do pão com água para fixar, pressionando bem. A

Radio Catedral
27 de nov. de 20251 min de leitura


Bolo Formigueiro
INGREDIENTES 5 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de chocolate granulado MODO DE PREPARO No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo Em seguida, acrescente o açúcar e bata mais um pouco até a massa ficar bem homogênea Em seguida, acrescente aos pucos a farinha de trigo e bata bem Transfira a massa para uma vasilha, misture o chocolate granulado

Radio Catedral
25 de nov. de 20251 min de leitura


Macarrão de Forno com Salsicha
INGREDIENTES 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g) 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado Molho 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 10 tomates picados 1/2 xícara (chá) de água 10 salsichas aferventadas em rodelas Sal a gosto 1 pote de requeijão cremoso (200g) MODO DE PREPARO Cozinhe o macarrão conforme as informações da embalagem, escorra e reserve. Para o molho, aqueça uma panela com o azeite e refogue a cebola rapidamente. Adicione o tomate e a água e cozinhe

Radio Catedral
24 de nov. de 20251 min de leitura


Pudim sem Forno com Doce de Leite
INGREDIENTES 2 latas de leite condensado 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 lata de creme de leite Óleo para untar 1 colher (chá) de essência de baunilha 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor Calda 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso 1 caixa de creme de leite (200g) MODO DE PREPARO No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite, a essência e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem. Transfira para uma fôrma de 24cm de

Radio Catedral
21 de nov. de 20251 min de leitura


Gratinado de Legumes e Queijo
INGREDIENTES 1 xícara (chá) de cenoura em rodelas 1 xícara (chá) de mandioquinha em cubos 1 xícara (chá) de brócolis em buquês Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto 1 xícara (chá) de leite 1 colher ( sobremesa ) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso 2 colheres (sopa) de farinha de rosca para polvilhar MODO DE PREPARO Em uma panela, junte a cenoura, a mandioquinha, o brócolis e cozin

Radio Catedral
20 de nov. de 20251 min de leitura


Frango na Pressão com Batata
INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de manteiga 750 gramas de peito de frango sem pele e ossos, cortado em cubos grandes 2 cebolas picadas 3 dentes de alho picados 1 lata de Cerveja 1 folha de louro 300 gramas de batata bolinha cozida no vapor 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Na panela de pressão, aqueça o azeite e a manteiga. Junte o frango e frite até dourar. Acrescente a cebola e o a

Radio Catedral
19 de nov. de 20251 min de leitura


Biscoitinho de Coco
INGREDIENTES 6 colheres (sopa) bem cheias de açúcar 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de amido de milho 1 e ½ xícara (chá) de coco ralado 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 colheres (sopa) de óleo 3 ovos MODO DE PREPARO Em uma vasilha coloque todos os ingredientes secos primeiramente; Coloque os demais ingredientes e misture bem até que se forme uma massa uniforme; Modele os biscoitinhos e coloque em forma

Radio Catedral
18 de nov. de 20251 min de leitura


Batata Salteada na Manteiga
INGREDIENTES 2 batatas grandes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 3 dentes de alho Salsinha fresca opcional MODO DE PREPARO Em uma panela coloque água na quantidade o suficiente para cobrir as batatas, leve ao fogo alto e deixe ferver. Enquanto isso, lave as batatas e corte em cubos, é importante que todas estejam do mesmo tamanho para que o tempo de cozimento seja o mesmo entre elas. Transfira as batatas para a água f

Radio Catedral
17 de nov. de 20251 min de leitura


Churros de Banana com Doce de Leite
INGREDIENTES 6 bananas-prata 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso Farinha de trigo e de rosca para empanar 3 ovos batidos Óleo para fritar Açúcar e canela em pó para polvilhar MODO DE PREPARO Com uma faca, retire as pontas das bananas e corte em 3 partes no sentido vertical, em pedaços de aproximadamente 5cm cada. Com uma faca de retirar miolo, retire o miolo de cada pedaço de banana com cuidado. Preencha o miolo retirado com o doce de leite. Coloque em uma fôrma e leve ao

Radio Catedral
14 de nov. de 20251 min de leitura


Tilápia com Molho de Queijos
INGREDIENTES 800g de filé de tilápia Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Farinha de trigo para empanar Cebolinha para polvilhar Molho 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de requeijão cremoso 150g de queijo mussarela ralado 100g de queijo parmesão ralado Orégano a gosto MODO DE PREPARO Para o molho, coloque o creme de leite, o requeijão, a mussarela, o parmesão e o orégano em uma penela e cozinhe até derreter. Desligue e reserve. Tempere os filés d

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13 de nov. de 20251 min de leitura


Quiche de Alho Poró
INGREDIENTES Massa: 1 xícara e 1/3 de farinha de trigo 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher sopa de azeite 4 colheres de sopa de água gelada Sal a gosto Misture primeiro a farinha com a manteiga derretida até formar uma farofa. Junte os outros ingredientes e misture até formar uma massa uniforme e lisa. Enrole ela num plástico filme e deixe por 15 min na geladeira. Recheio: 1 alho poró grande cortado em rodelas 1 cebola branca grande cortada em meia lua Sal a gosto Refogue

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12 de nov. de 20251 min de leitura


Bolo de Banana de Liquidificador
INGREDIENTES 3 ovos 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 3 bananas 2 xícaras de trigo 1 colher de fermento 1/3 xícara de leite MODO DE PREPARO Misture as bananas, ovos, leite, açúcar e óleo no liquidificador até ficar uma mistura homogênea. Leve o líquido para uma vasilha e adicione o trigo peneirado junto ao fermento. Posteriormente, unte a forma e leve para o forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palitinho e retire quando estiver assado. F

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11 de nov. de 20251 min de leitura


Escondidinho de Carne Assada
INGREDIENTES Purê 4 batatas descascadas, cozidas e amassadas 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 xícara de chá de leite 1/4 de xícara de queijo muçarela ralado Sal e pimenta-do-reino moída a gosto Recheio 2 xícaras de chá de sobra de carne assada desfiada 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate sem sementes e picado 1/4 de xícara de chá de molho de tomate Azeite, sal e cheiro-verde picado a gosto Montagem 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado Queijo parmesão rala

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10 de nov. de 20251 min de leitura


Estrogonofe de Chocolate com Morango
INGREDIENTES 1 pacote(s) bolacha recheada sabor chocolate (145 g) 1 lata(s) leite condensado (395 g) 1 lata(s) leite (utilize a lata do leite condensado como referência) 3 colher(es) de sopa chocolate em pó 3 ovos (claras e gemas separadas) 1 caixa(s) creme de leite UHT 200 grama(s) morango fresco picado MODO DE PREPARO Pique a bolacha grosseiramente. Reserve. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, as gemas e misture bem. Leve ao fogo baixo, me

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7 de nov. de 20251 min de leitura


Lanche de Forno
INGREDIENTES 10 fatias de pão de forma 10 fatias de queijo muçarela 10 fatias de presunto Manteiga para untar 5 fatias de queijo provolone Molho 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 ovo 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de creme de leite Sal e noz-moscada ralada a gosto MODO DE PREPARO Para o molho, em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite a farinha por 1 minuto. Junte o ovo e o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Acr

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6 de nov. de 20251 min de leitura


Músculo com Brócolis
INGREDIENTES 1kg de músculo em cubos 2 dentes de alho amassados 1/3 de xícara (chá) de cachaça Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas picadas 2 xícaras (chá) de água 1 cubo de caldo de carne 1 maço de brócolis em buquês Queijo parmesão ralado e cheiro-verde picado para polvilhar MODO DE PREPARO Tempere o músculo com o alho, a cachaça, sal e pimenta. Aqueça uma panela de pressão com o óleo e frite a carne até dourar. Adicione a cebola e refogue rapi

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5 de nov. de 20251 min de leitura


Bolo de Chocolate Rapidinho
INGREDIENTES 1 xícara de chocolate em pó (120 g) 2 xícaras de açúcar (300 g) 3 xícaras de farinha de trigo (360 g) 1 colher (sopa) de fermento em pó ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio 200 g de manteiga em temperatura ambiente ou 1 xícara de óleo vegetal (240 ml). 4 ovos 2 xícaras de leite morno ou de água morna (480 ml) Manteiga pra untar Farinha de trigo pra polvilhar MODO DE PREPARO Aqueça o forno a 180ºC (médio). Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma fôrma grand

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4 de nov. de 20251 min de leitura


Berinjela na Airfryer com Queijo
INGREDIENTES 1 berinjela Azeite para pincelar 1 xícara de passata de tomate ou molho de tomate 2 fatias de queijo muçarela 1 fatia de queijo provolone 1 tomate Sal e orégano a gosto MODO DE PREPARO Separe os ingredientes para fazer sua berinjela na airfryer com queijo. Tire o cabinho da berinjela e corte ao meio na transversal. Faça cortes em diagonal nas duas partes. Isso faz com que a berinjela absorva melhor o molho e os sabores e fique mais macia. Regue com um pouco de az

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3 de nov. de 20251 min de leitura


Bombom de Morango na Taça
INGREDIENTES 1 lata de leite condensado (395 gramas) 150 ml de leite 1 gema 1/2 colher de sopa de essência de baunilha 1 caixa de morangos picados 100 gramas de chocolate meio amargo 100 ml de creme de leite fresco MODO DE PREPARO Reúna os ingredientes do bombom de morango na taça; Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a gema e a baunilha. Misture e leve ao fogo; Cozinhe, sem parar de mexer, até atingir o ponto de um creme espesso (quase o ponto de brigadeiro).

Radio Catedral
31 de out. de 20251 min de leitura
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