INGREDIENTES 1 kilo de filé de peixe de filé de pescada(ou peixe de sua preferência) 1 pote (250 gramas) de requeijão 1 caixinha (200 gramas) de creme de leite Sal Limão Coentro Tempero pronto para peixe MODO DE PREPARO Filé de peixe ao molho de requeijão Tempere os filés de peixe com sal e limão. Em uma vasilha misture o requeijão com o creme de leite e polvilhe um pouco do tempero pronto para peixes. Forre o fundo de um refratário com esta mistura, coloque os filés por cima

INGREDIENTES 300 a 500 g de carne moída 1 abobrinha grande (ou 2 pequenas) 1/2 cebola 2 dentes de alho Sal e pimenta a gosto Opcional 1 colher (sopa) de molho de tomate ou 1 tomate picado Opcional MODO DE PREPARO Refogue cebola e alho com um fio de óleo. Coloque a carne moída, tempere com sal e mexa até ficar bem soltinha. Junte a abobrinha em cubinhos, tampe e cozinhe por 5 a 7 minutos. Se quiser mais molhadinho, adicione molho de tomate ou tomate picado e deixe apurar por 2

INGREDIENTES 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 7 colheres (sopa) de açúcar 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de fermento em pó químico 1 ovo + 2 gemas 1 xícara (chá) de nata ou creme de leite Farinha de trigo para polvilhar MODO DE PREPARO Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Adicione as gemas, o ovo batido com um garfo, o creme de leite e amasse com as mãos até ligar. Embrulhe e leve à geladeira por 30 minutos. Modele bolinhas com cerca de 2

INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 cenoura em cubos 1/2 pimentão vermelho em cubos 1/2 pimentão amarelo em cubos 1 cubo de caldo de legumes 1/2 xícara (chá) de ervilha 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes 2 e 1/2 xícaras (chá) de creme de leite fresco Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 batatas em fatias finas Manteiga para untar 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralada MODO DE PREPARO Em uma frigideira grande,

INGREDIENTES 4 ovos 50 gramas de coco ralado 50 gramas de queijo parmesão ralado 200 ml de leite 200 ml de leite de coco 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de fermento em pó MODO DE PREPARO Coloque os ovos, o leite, manteiga, o leite de coco e o açúcar no liquidificador; Bata tudo até que misture bem todos os ingredientes; Adicione coco ralado, o queijo e farinha de trigo no liquidificador; Bata mais um p

INGREDIENTES 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 3 xícaras (chá) de pernil cozido e desfiado 2 tomates sem sementes picados 1 xícara (chá) de azeitona verde picada Sal e cheiro-verde picado a gosto 1 xícara (chá) de requeijão cremoso 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Manteiga para untar Creme de milho 2 latas de milho verde escorrido 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de maisena 2 colheres (sopa) de manteiga Sal a gosto MODO DE PRE

INGREDIENTES Massa: 3 ovos Suco de 2 laranjas 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher (de sopa) de fermento em pó Cobertura: 1 xícara de leite 1 xícara de chocolate em pó 3 colheres (de sopa) de margarina ou manteiga 1/2 xícara de açúcar MODO DE PREPARO Massa: Para o bolo: Bata no liquidificador ou na batedeira os ovos, o suco da laranja, o óleo, e o açúcar. Depois despeje em uma tigela e junte com a farinha e o fermento até a massa ficar h

INGREDIENTES 4 abobrinhas italianas firmes 4 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho picados Sal e manjericão a gosto Molho 4 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 5 tomates picados 1/2 xícara (chá) de água 1/2 cenoura ralada 300g de frango cozido e desfiado Sal e manjericão a gosto MODO DE PREPARO Leve uma panela com o azeite ao fogo médio e frite a cebola e o alho por 2 minutos. Adicione o tomate, a água, a cenoura e cozinhe em fogo baixo a

INGREDIENTES 1 caixa de gelatina de morango zero 1 pote de iogurte natural desnatado (170g) 2 xícaras (chá) de ricota amassada Folhas de hortelã para decorar Calda: 2 xícaras (chá) de morango picado 4 colheres (sopa) de adoçante tipo forno e fogão Suco de 1/2 limão MODO DE PREPARO Prepare a gelatina de acordo com as informações da embalagem e bata no liquidificador com o iogurte e a ricota até ficar homogêneo. Despeje em taças para sobremesa individuais e leve à geladeira por

INGREDIENTES: 1 xícara de chá de leite 2 ovos 1 colher de sopa de óleo 1 xícara de farinha de trigo 1 pitada de sal MODO DE PREPARO Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por alguns minutos. Aqueça uma frigideira, unte com óleo ou azeite, acrescente uma concha de massa. Dourou por baixo, vira, dourou de novo, próxima panqueca. Recheie as panquecas, enrole e coloque em um refratário. Cubra com molho, queijo, salpique orégano e leve ao forno pra gratinar.

INGREDIENTES 3 ovos (claras e gemas separadas) 2 xícaras (chá) de açúcar 2/3 de xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó químico Margarina e farinha de trigo para untar Calda 1/2 lata de leite condensado Polpa de 1 maracujá 1/2 caixa de creme de leite MODO DE PREPARO Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, ainda na batedeira, misture as gemas, o

INGREDIENTES 1 kg de coxa de frango Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 lata de tomate pelado 1/2 xícara de molho de tomate 1 colher de chá de açúcar 1 folha de louro 1 colher de chá de orégano 1/2 xícara de água Salsinha picada para decorar MODO DE PREPARO Primeiramente, comece temperando as coxas de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que o frang

INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de óleo ½ xícara (chá) de cebola picada 1 dente de alho picado 4 jilós fatiados 1 xícara (chá) de talos de salsa 1 colher (chá) de sal Molho branco 2 colheres (sopa) de margarina 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 xícaras (chá) de leite 1 colher (chá) de sal 3 pães fatiados 3 colheres (sopa) de queijo ralado MODO DE PREPARO Doure a cebola e o alho no óleo. Refogue o jiló, os talos de salsa e acrescente o sal. Reserve. Molho branco Aqueça a

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) 3 ovos 3 bananas-nanicas amassadas 1 colher (chá) de canela em pó 1 banana em rodelas para decorar Calda: 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água MODO DE PREPARO Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo por 12 minutos, sem mexer, ou até obter um caramelo dourado. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro e gire para

INGREDIENTES 4 ovos batidos Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto 1 colher (chá) de fermento em pó 1/2 abobrinha ralada Azeite para untar 1 tomate sem sementes em cubos pequenos 100g de queijo muçarela em cubos pequenos 100g de presunto em cubos pequenos Queijo parmesão ralado para polvilhar MODO DE PREPARO Em uma tigela, tempere os ovos com sal, pimenta, manjericão e misture com o fermento. Divida a abobrinha entre 8 forminhas individuais de silicone untadas. Em

INGREDIENTES 3 ovos grandes 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau MODO DE PREPARO Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio (aproximadamente 24 cm de diâmetro). No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homog

INGREDIENTES 1 kg de sobrecoxa de frango 3 batatas grandes fatiadas Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Azeite a gosto 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 3 tomates picados Salsão picado a gosto Salsinha picada a gosto 1 xícara de caldo de frango ou legumes MODO DE PREPARO Reúna todos os ingredientes; Tempere as sobrecoxas com sal e pimenta-do-reino. Deixe descansando na geladeira por 30 minutos; Aqueça um fio de azeite na panela de pressão e refogue a cebola com o alho

INGREDIENTES 400 g de macarrão tipo penne 2 xícaras (chá) de molho de tomate meia xícara (chá) de ervilhas frescas 1 cenoura média picada 1 colher (chá) de sal 1 lata de atum sólido em conserva escorrido 3 xícaras (chá) de água 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão, junte o macarrão, o molho de tomate, as ervilhas, a cenoura, o sal, o atum e a água. Misture, tampe e leve para cozinhar. Assim que iniciar a fervura, abaixe o fogo e cozinhe po

INGREDIENTES 1 barra ou 180 gramas de chocolate meio amargo 600 gramas ou 2 latas de creme de leite MODO DE PREPARO Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Em seguida, misture o chocolate derretido com o creme de leite Leve a mistura para a batedeira. Bata até ficar bastante aerado. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Na hora de servir, se quiser, decore com raspas de chocolate e morango. Fonte: receitas.globo.com

INGREDIENTES Para a massa: 800g de batata cozida e amassada 1 ovo 2 colheres (sopa) de maisena 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal a gosto Noz-moscada a gosto Manteiga para untar a frigideira Para o recheio: 2 xícaras (chá) de presunto ralado 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado MODO DE PREPARO Em uma tigela grande, misture bem a batata amassada, o ovo, a maisena, a farinha, o sal e a noz-moscada até formar uma massa firme e homogênea. Unte uma frigideira antiadere