Arroz de Forno ao Creme de Leite

INGREDIENTES

4 xícaras (chá) de arroz branco cozido

2 latas de creme de leite (600g)

1 xícara (chá) de sobras de carne assada desfiada

1 xícara (chá) de cenoura em cubos

1 lata de ervilha escorrida

1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso

1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado

2 colheres (sopa) de salsa picada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

2 colheres (sopa) de farinha de rosca para polvilhar

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, misture o arroz, o creme de leite, a carne, a cenoura, a ervilha, o requeijão, a muçarela, o provolone, a salsa, sal e pimenta.

Misture e então espalhe em um refratário.

Polvilhe com o parmesão e a farinha de rosca misturados.

Leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.

Retire e sirva em seguida.

Fonte: guiadacozinha.com.br