INGREDIENTES 2 batatas grandes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 3 dentes de alho Salsinha fresca opcional MODO DE PREPARO Em uma panela coloque água na quantidade o suficiente para cobrir as batatas, leve ao fogo alto e deixe ferver. Enquanto isso, lave as batatas e corte em cubos, é importante que todas estejam do mesmo tamanho para que o tempo de cozimento seja o mesmo entre elas. Transfira as batatas para a água f

INGREDIENTES 6 bananas-prata 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso Farinha de trigo e de rosca para empanar 3 ovos batidos Óleo para fritar Açúcar e canela em pó para polvilhar MODO DE PREPARO Com uma faca, retire as pontas das bananas e corte em 3 partes no sentido vertical, em pedaços de aproximadamente 5cm cada. Com uma faca de retirar miolo, retire o miolo de cada pedaço de banana com cuidado. Preencha o miolo retirado com o doce de leite. Coloque em uma fôrma e leve ao

INGREDIENTES 800g de filé de tilápia Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Farinha de trigo para empanar Cebolinha para polvilhar Molho 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de requeijão cremoso 150g de queijo mussarela ralado 100g de queijo parmesão ralado Orégano a gosto MODO DE PREPARO Para o molho, coloque o creme de leite, o requeijão, a mussarela, o parmesão e o orégano em uma penela e cozinhe até derreter. Desligue e reserve. Tempere os filés d

INGREDIENTES Massa: 1 xícara e 1/3 de farinha de trigo 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher sopa de azeite 4 colheres de sopa de água gelada Sal a gosto Misture primeiro a farinha com a manteiga derretida até formar uma farofa. Junte os outros ingredientes e misture até formar uma massa uniforme e lisa. Enrole ela num plástico filme e deixe por 15 min na geladeira. Recheio: 1 alho poró grande cortado em rodelas 1 cebola branca grande cortada em meia lua Sal a gosto Refogue

INGREDIENTES 3 ovos 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 3 bananas 2 xícaras de trigo 1 colher de fermento 1/3 xícara de leite MODO DE PREPARO Misture as bananas, ovos, leite, açúcar e óleo no liquidificador até ficar uma mistura homogênea. Leve o líquido para uma vasilha e adicione o trigo peneirado junto ao fermento. Posteriormente, unte a forma e leve para o forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palitinho e retire quando estiver assado. F

INGREDIENTES Purê 4 batatas descascadas, cozidas e amassadas 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 xícara de chá de leite 1/4 de xícara de queijo muçarela ralado Sal e pimenta-do-reino moída a gosto Recheio 2 xícaras de chá de sobra de carne assada desfiada 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate sem sementes e picado 1/4 de xícara de chá de molho de tomate Azeite, sal e cheiro-verde picado a gosto Montagem 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado Queijo parmesão rala

INGREDIENTES 1 pacote(s) bolacha recheada sabor chocolate (145 g) 1 lata(s) leite condensado (395 g) 1 lata(s) leite (utilize a lata do leite condensado como referência) 3 colher(es) de sopa chocolate em pó 3 ovos (claras e gemas separadas) 1 caixa(s) creme de leite UHT 200 grama(s) morango fresco picado MODO DE PREPARO Pique a bolacha grosseiramente. Reserve. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, as gemas e misture bem. Leve ao fogo baixo, me

INGREDIENTES 10 fatias de pão de forma 10 fatias de queijo muçarela 10 fatias de presunto Manteiga para untar 5 fatias de queijo provolone Molho 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 ovo 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de creme de leite Sal e noz-moscada ralada a gosto MODO DE PREPARO Para o molho, em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite a farinha por 1 minuto. Junte o ovo e o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Acr

INGREDIENTES 1kg de músculo em cubos 2 dentes de alho amassados 1/3 de xícara (chá) de cachaça Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas picadas 2 xícaras (chá) de água 1 cubo de caldo de carne 1 maço de brócolis em buquês Queijo parmesão ralado e cheiro-verde picado para polvilhar MODO DE PREPARO Tempere o músculo com o alho, a cachaça, sal e pimenta. Aqueça uma panela de pressão com o óleo e frite a carne até dourar. Adicione a cebola e refogue rapi

INGREDIENTES 1 xícara de chocolate em pó (120 g) 2 xícaras de açúcar (300 g) 3 xícaras de farinha de trigo (360 g) 1 colher (sopa) de fermento em pó ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio 200 g de manteiga em temperatura ambiente ou 1 xícara de óleo vegetal (240 ml). 4 ovos 2 xícaras de leite morno ou de água morna (480 ml) Manteiga pra untar Farinha de trigo pra polvilhar MODO DE PREPARO Aqueça o forno a 180ºC (médio). Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma fôrma grand

INGREDIENTES 1 berinjela Azeite para pincelar 1 xícara de passata de tomate ou molho de tomate 2 fatias de queijo muçarela 1 fatia de queijo provolone 1 tomate Sal e orégano a gosto MODO DE PREPARO Separe os ingredientes para fazer sua berinjela na airfryer com queijo. Tire o cabinho da berinjela e corte ao meio na transversal. Faça cortes em diagonal nas duas partes. Isso faz com que a berinjela absorva melhor o molho e os sabores e fique mais macia. Regue com um pouco de az

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado (395 gramas) 150 ml de leite 1 gema 1/2 colher de sopa de essência de baunilha 1 caixa de morangos picados 100 gramas de chocolate meio amargo 100 ml de creme de leite fresco MODO DE PREPARO Reúna os ingredientes do bombom de morango na taça; Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a gema e a baunilha. Misture e leve ao fogo; Cozinhe, sem parar de mexer, até atingir o ponto de um creme espesso (quase o ponto de brigadeiro).

INGREDIENTES 1 rolo de massa para pastel (500g) 4 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Molho vermelho 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 sachês de molho de tomate (680g) 1 xícara (chá) de água 500g de salsicha em rodelas Sal e manjericão picado a gosto Molho branco 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite Sal e noz-moscada ralada a gosto MODO DE

INGREDIENTES 12 asinhas de frango 3 limões Sal 2 colheres de sopa de alho Salsa e cebolinha 1 xíc. de farinha de trigo 3 ovos 1 colher de chá de páprica picante Pimenta moída (ou do reino) 2 colheres de sopa de queijo ralado MODO DE PREPARO Tempere as asinhas de um dia para o outro com o limão, sal à gosto, o alho, salsa e cebolinha bem picadinhas. No dia seguinte empane a carne passando primeiro na farinha de trigo, depois em uma mistura de ovo batido com a páprica picante,

INGREDIENTES 45g de fermento biológico fresco 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida 1 cebola grande em pedaços 6 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente Óleo para untar 1 gema para pincelar 1 colher (sopa) de gergelim para polvilhar MODO DE PREPARO No liquidificador, bata o fermento, o açúcar, o sal, o leite e a manteiga. Coloque a cebola, 1 xícara (chá) da farinha de trigo e bat

INGREDIENTES 1 kg de quiabo 2 caldos de carne 2 tomates 1 cebola média 1 pimentão pequeno 3 dentes de alho Vinagre a gosto Azeite a gosto MODO DE PREPARO Cozinhe o quiabo na água com um pouquinho de vinagre, mas não deixe ficar muito macio, depois de cozido, lave. Em uma tigela, amasse o alho, esfarele os caldos em cima e tempere com o vinagre e o azeite. Mexa com um garfo, misturando bem o vinagre e o azeite, para desfazer os pedacinhos do caldo. Pique o tomate, a cebola, e

INGREDIENTES 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 abacaxi médio cozido e picado 1 xícara de açúcar (para cozinhar o abacaxi) MODO DE PREPARO Primeiramente, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar. Enquanto isso, pique o abacaxi e cozinhe com o açúcar por cerca de 15 minutos, até que a fruta fique macia e forme uma calda leve. Reserve. No liquidificador, bata

INGREDIENTES 5 gramas de fermento biológico 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de óleo 1 xícara de chá de água 2 batatas cozidas e amassadas 1 pitada de sal 3 e meia xícaras de chá de farinha de trigo Molho de tomate a gosto Queijo muçarela picado a gosto Linguiça calabresa em rodelas a gosto MODO DE PREPARO Em uma tigela, misture fermento biológico, açúcar, óleo e água. Depois, adicione batata amassada, sal e farinha de trigo. Misture com as mãos até desgrudar. Salpiq

INGREDIENTES Frango 1 kg de peito de frango em cubos 3 dentes de alho triturados 4 colheres de sal (ou a gosto) 1 cebola pequena 10 gramas de cheiro-verde 2 colheres de sopa de óleo ou azeite (ou a gosto) 1/2 xícara de chá de água (120 ml) Macarronada 2 caixinhas de creme de leite (400 gramas) 1 copinho de requeijão cremoso (200 gramas) 100 gramas de presunto picado 300 gramas de queijo mussarela picado 1 pacote de macarrão (500 gramas) Salsinha a gosto para finalizar MODO DE

INGREDIENTES 1 ovo 2 xícaras (chá) de polvilho azedo 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de sal Meia xícara (chá) de água fervente MODO DE PREPARO Em uma tigela adicione o polvilho azedo, ovo, azeite, sal e mexa; Adicione a água fervente e mexa um pouco com uma colher; Continue mexendo com as mãos se preferir, para solva-la bem; A massa deve ficar lisa, macia e não quebradiça; Se for necessário acrescente um pouco mais de água quente; Faça rosquinhas ou palitos