INGREDIENTES 500 mililitros de água quente 500 mililitros de água fria 2 caixas gelatina em pó sabor morango Meia xícara de chá de leite 2 colheres de sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 caixa de morango cortado ao meio MODO DE PREPARO Dissolva 2 caixas de gelatina em pó sabor morango em 500 mililitros de água quente. Depois, adicione 500 mililitros de água fria e misture. Reserve. Dissolva 2 colheres de sopa de amido de milho em meia

INGREDIENTES 1 quilo de coxa de frango Sadia Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Salsinha picada a gosto 2 colheres (sopa) de azeite ou 30 ml 3 dentes de alho amassados 200 gramas de bacon fatiado Sadia 1 colher (sopa) de manteiga MODO DE PREPARO Tempere as coxas com sal, pimenta, salsinha, azeite e alho, e deixe marinar por 20 minutos. Enrole as fatias de bacon em cada coxa de frango. Unte uma assadeira com manteiga, coloque as coxas com o bacon e leve ao forno por pré-aque

INGREDIENTES 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g) 4 ovos 3 xícaras (chá) de creme de leite fresco 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto 300g de bacon picado 3 colheres (sopa) de manteiga MODO DE PREPARO Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Adicione o creme de leite, metade do parmesão, e tempere com sal e pimenta. Reserve. Aqueça uma panela, em fogo mé

INGREDIENTES 200 gramas de manteiga (em temperatura ambiente) 500 gramas de amido de milho 1 lata de leite condensado MODO DE PREPARO Reúna todos os ingredientes; Em uma bacia, coloque a manteiga, o amido de milho e o leite condensado. Misture bem até formar uma massa homogênea; Molde a massa em pequenas bolinhas de 1cm de altura e dê uma leve achatada em cada; Transfira elas para uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 10 minutos; Passado os 10

INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de sobras de arroz branco cozido 1 xícara (chá) de sobras de legumes cozidos ou refogados e picados 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 50g de queijo parmesão ralado 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (chá) de fermento em pó Óleo para fritar MODO DE PREPARO Coloque os ingredientes em uma tigela e misture até obter uma massa homogênea. Com o auxílio de uma colher (sopa), fr

INGREDIENTES 7 colheres (sopa) de maisena 3 e 1/2 xícaras (chá) de leite 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de suco de manga concentrado 1/2 xícara (chá) de coco ralado 3/4 de xícara (chá) de açúcar Calda 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de água MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes do manjar no liquidificador por 2 minutos. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Retire do fogo e despeje em uma fôrma

INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) de óleo ½ xícara (chá) de maisena 200g de bacon picado em cubinhos 50g de queijo parmesão ralado 4 ovos Cheiro verde a gosto 1 colher (sopa) de fermento em pó ½ colher (chá) de sal ½ colher (chá) de orégano MODO DE PREPARO Frite o bacon picado em fogo médio até dourar levemente. Reserve. Em uma tigela, misture os ovos, leite, sal e maisena com um fouet até a mistura ficar homogênea. Adicio

INGREDIENTES 300 gramas de carne moída 700 gramas de abóbora (cabotiá ou japonesa) cortada em cubos 1 unidade de cebola picada 1 unidade de tomate picado 1 pitada de salsinha a gosto 1/2 copo de água 1/2 xicarás de molho de tomate 1 pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Separe todos os ingredientes antes de começar, para facilitar a preparação. Em uma panela média, refogue a carne moída com a cebola em fogo médio. Não é necessário adicionar óleo — a própria

INGREDIENTES 200 gramas de grão-de-bico 1 cebola-roxa Suco de 2 limões-taiti 1 dente de alho 2 colheres de sopa de azeite 110 gramas de azeitona preta 2 latas de atum sólido no óleo 1 colher de sopa de mostarda em grão 2 colheres de sopa de alcaparras Cebolinha a gosto Pimenta-dedo-de-moça a gosto Sal a gosto MODO DE PREPARO Reúna os ingredientes! Deixe o grão-de-bico de molho por cerca de 12 horas e descarte sua água; Descasque e triture o dente de alho. Tire as sementes da.

INGREDIENTES 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 5 gomos de linguiça toscana esmigalhada 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de brócolis cozido em buquês pequenos 1 caixa de creme de leite (200g) Sal e noz-moscada a gosto 1 pacote de macarrão parafuso grano duro cozido (500g) 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e

INGREDIENTES 400 ml de leite de coco 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de amido de milho Óleo para untar a fôrma MODO DE PREPARO Unte com uma camada fina de óleo uma fôrma redonda de furo no meio de 22 cm de diâmetro e 6,5 cm de altura (se quiser utilizar uma fôrma de outro modelo, considere o volume de 1.750 ml). Numa panela média, junte o leite de coco, 3 xícaras (chá) do leite, o leite condensado e misture bem com um batedor de arame. Numa tigela p

INGREDIENTES 1 peça de lombo suíno (aproximadamente 2kg) 1 xícara (chá) de suco de limão 6 dentes de alho amassados 2 folhas de louro 1 colher (sopa) de sal 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes em rodelas 1 xícara (chá) de bacon em cubos 1 xícara (chá) de suco de laranja MODO DE PREPARO Corte o lombo em três tiras, no sentido do comprimento, sem separar as pontas. Tempere com o suco de limão, o alho, o louro e o sal e deixe descansar por 12 horas na geladeira. Trance o lombo

INGREDIENTES 1 colher (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido 2 xícaras (chá) de água fervente 1 stick/cubo de tempero pronto 2 xícaras (chá) de presunto em cubos pequenos (cerca de 200 g) 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado (cerca de 200 g) 1/2 lata de ervilha em conserva escorrida 1 cenoura cozida em cubos pequenos 1 colher (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arro

INGREDIENTES 3 batatas em cubos 2 cenouras em cubos 10 vagens picadas Sal a gosto 2 e 1/2 xícaras (chá) de peito de peru em cubos 1 xícara (chá) de azeitonas picadas 1 xícara (chá) de maionese 1 xícara (chá) de batata palha MODO DE PREPARO Cozinhe a batata, a cenoura e a vagem em água e sal até que fiquem macias. Escorra e deixe esfriar. Coloque em uma tigela, adicione o peito de peru, a azeitona, a maionese, tempere com sal, misture e leve à geladeira por 1 hora. Transfira p

INGREDIENTES 1 e 1/2 lata de leite condensado 2 xícaras (chá) de leite 5 ovos 1/2 xícara (chá) de nozes picadas 1/2 xícara (chá) de damasco seco picado 1/2 xícara (chá) de cerejas em calda picadas 4 colheres (sopa) de vinho branco seco Nozes, damasco e cerejas em calda para decorar Calda: 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água MODO DE PREPARO Para a calda, leve uma panela ao fogo médio com o açúcar e a água, sem mexer, até formar um caramelo dourado. Despeje em uma

INGREDIENTES 1 frango inteiro (com aproximadamente 2kg) 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 1 colher (sopa) de mel 4 colheres (sopa) de azeite 1 ramo de alecrim picado 2 dentes de alho picados Sal e pimenta-do-reino a gosto Farofa 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 maçãs picadas Suco de 1 limão 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca Sal e cheiro-verde picado a gosto MODO DE PREPARO Para a farofa, aqueça uma panela com a manteiga, em f

INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de leite 5 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de raspas de casca de laranja 3 pães amanhecidos fatiados 2 ovos Óleo para fritar Açúcar e canela em pó para polvilhar MODO DE PREPARO Em uma tigela, misture o leite, o açúcar e as raspas de laranja. Passe os pães por esta mistura e pelos ovos levemente batidos. Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Retire, escorra sobre papel-toalha e sirva polvilhado com açúcar e canela misturados. F

INGREDIENTES – PARA A CAMADA VERMELHA: 250 ml de água quente; 250 ml de água gelada; 2 caixinha de gelatina de morango; 1 sachê (12g) de gelatina incolor; – PARA A CAMADA VERDE: 250 ml de água quente; 250 ml de água gelada; 2 caixinha de gelatina de limão; 1 sachê (12g) de gelatina incolor; – PARA A CAMADA BRANCA: 2 sachês (24g) de gelatina incolor; 10 col (sopa) de água; 1 xícara (chá) de leite; 200ml de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite

INGREDIENTES 1 tender bolinha Cravo-da-índia a gosto 1 colher de mel 2 xícaras de suco de laranja MODO DE PREPARO Com uma faca, desenhe pequenos losangos sobre o tender bolinha. Na ponta de cada losango, espete um cravo-da-Índia. Coloque o tender dentro de uma assadeira. Espalhe o mel sobre o tender. Em seguida, despeje metade do suco de laranja. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 70 minutos. Regue com o restante do molho na metade do

INGREDIENTES 600 g de batata cozida e passada no espremedor 2 colheres (sopa) de maionese 3 colheres (sopa) de queijo ralado 2 claras batidas em neve 2 latas de atum sólido 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos Sal e pimenta a gosto Salsa picada a gosto MODO DE PREPARO Em um recipiente misture bem a batata, a maionese, duas colheres de queijo e as claras em neve. Misture o atum, o tomate e tempere com o sal, a pimenta e a salsa. Aqueça o forno a 200ºC. Em um ref