'Falso Bolinho de Bacalhau' é a receita do quadro 'Bom Apetite' de hoje. INGREDIENTES 1 lata de sardinha 3 batatas médias 1 cebola Sal e pimentadoreino a gosto Salsinha a gosto Ovo e farinha de rosca para empanar Óleo para fritar MODO DE PREPARO Cozinhe as batatas e amasse-as. Em uma vasilha coloque as sardinhas escorridas e desfiadas, acrescente as batatas e a cebola picadinha, acrescente sal e a pimenta do reino se preferir. Misture bem até que os ingredientes fiquem juntos

INGREDIENTES 1 quilo de filé de peixe Sal a gosto Suco de 1 limão 1 fio de azeite 1 cebola em rodelas 1 pimentão verde em rodelas 3 tomates em tiras 4 colheres de sopa de extrato de tomate Cheiro-verde a gosto MODO DE PREPARO Tempere os filés de peixe com sal a gosto e suco de 1 limão. Reserve em refrigeração. Em uma panela, coloque 1 fio de azeite, 1 cebola em rodelas, 1 pimentão verde em rodelas e 3 tomates em tiras. Em seguida, acomode os filés de peixe e adicione 4 colher

INGREDIENTES 10 bombons tipo Sonho de Valsa® 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 xícara (chá) de leite 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite (300g) MODO DE PREPARO Separe três bombons, pique e reserve. Em uma tigela, hidrate a gelatina no leite, dissolva em banho-maria e bata no liquidificador com os demais ingredientes até ficar homogêneo. Coloque em uma travessa pequena e leve à geladeira por 3 horas. Retire e polvilhe por cima os bombons picados e reserv

INGREDIENTES 8 filés de merluza 4 batatas cruas (em rodelas, sem casca) 1 pimentão (cortado em rodelas) 2 tomates (cortados em rodelas - as sementes ficam à preferência) 1 cebola (cortada em rodelas) Molho de tomate de boa qualidade Orégano Azeite para untar MODO DE PREPARO Tempere os filés à seu gosto e reserve por 10 minutos. Unta um refratário com azeite e faça uma camada de batata, em seguida arrume os filés sobre a batata. Acrescente a cebola, o tomate, o pimentão, oréga

INGREDIENTES 1/2 cebola pequena picada 3 tomates médios picados (eu também usei o tomate cereja) 2 latas de atum em pedaços, escorrido 3 dentes de alho Salsinha 1/2 pacote de macarrão MODO DE PREPARO Primeiramente prepare o macarrão conforme as instruções da embalagem. Em uma panela aquecida coloque azeite e frite o alho e acrescente a cebola, refogue bem. Acrescente o tomate e o atum e refogue mais um pouco. Acrescente o macarrão já escorrido e misture para envolve-los bem.

INGREDIENTES 1/2 (chá) de manteiga derretida (100 g); 5 colheres (sopa) de leite em pó (sugerido Ninho Forti+ Integral); 4 colheres (sopa) de açúcar demerara; 1 ovo; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 colher (chá) de fermento em pó; 100 g de gotas de chocolate. MODO DE PREPARO Em um recipiente, misture bem com uma colher ou batedor de arame a manteiga, o leite em pó, o açúcar demerara e o ovo, até obter uma mistura cremosa e clara. Adicione a farinha de trigo, o fermento

INGREDIENTES 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente 2 dentes de alho amassados Suco e raspas da casca de 1 limão 3 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (alecrim, sálvia, manjericão, etc) Sal e pimenta-do-reino a gosto 1kg de batatas descascadas em cubos de 5cm 1,2kg de coxas e sobrecoxas de frango desossadas MODO DE PREPARO Faça uma pasta com a manteiga, o alho, o suco e as raspas de limão, 1 colher (sopa) das ervas, sal e pimenta a gosto. Esfr

INGREDIENTES 4 ovos 400 mililitros de leite 4 bananas maduras amassadas MODO DE PREPARO Bata bem os ovos com o fouet e junte aos poucos o leite e as bananas amassadas. Coloque uma forma de cone central untada (ou com calda) na panela de pressão com água (abaixo da metade da forma). Despeje o creme batido e cubra com papel-alumínio, vedando bem. Tampe a panela e leve ao fogo médio por 15 minutos após pegar pressão. Libere a pressão para abrir a panela e retire o pudim com cuid

INGREDIENTES 2 cebolas em rodelas finas 1kg maminha limpa (peça) 1 e 1/2 xícara (chá) de cerveja preta 1 xícara (chá) de molho de tomate 1 xícara (chá) de água 1 envelope de pó para creme de cebola (68g) Sal e cheiro-verde picado a gosto MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão, espalhe metade da cebola, cobrindo todo o fundo. Coloque a carne sobre a cebola e cubra com a cebola restante. Em uma tigela, misture a cerveja, o molho, a água e o pó para creme de cebola. Regue a ca

INGREDIENTES ½ xícara de leite 1/3 xícara de óleo 1 ovo 1 xícara de polvilho azedo ½ xícara de queijo parmesão ralado uma pitada de sal MODO DE PREPARO Em primeiro lugar em uma tigela coloque todos os ingredientes e misture bem, até que a mistura fique homogênea. Depois unte a sanduicheira com azeite, as duas partes. Então em com uma concha coloque a massa, naquela parte mais funda sabe? Agora feche e deixe até dourar, por aproximadamente 5 minutos. E já está prontinho seu pã

INGREDIENTES 500 g de peito de frango picado 500 g de macarrão 500 ml de água 1 sachê de molho de tomate 1 caixa de creme de leite 3 dentes de alho triturados 1 colher de sopa de óleo 1 tablete de caldo de galinha Parmesão a gosto Orégano a gosto Salsinha a gosto Tempero baiano a gosto Sal a gosto MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão, adicione o óleo, o alho, o frango e deixe dourar; Acrescente o molho de tomate, o orégano, o sal, o tempero baiano, o caldo de galinha diss

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de chocolate granulado Manteiga para untar RECHEIO 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de coco ralado MODO DE PREPARO Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo, até desgrudar do fundo da panela. Desligue, transfira para um prato untado e deixe esfriar. Para o recheio

INGREDIENTES 800 gramas de filé de tilápia 2 colheres de sopa de azeite 1/2 cebola 1 dente de alho 2 sachês de molho de tomate (600 gramas no total) 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto) 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto) 1/3 xícara de chá de cheiro-verde (ou a gosto) Suco de 1/2 limão 150 gramas de mussarela ralada 3 ovos Farinha de trigo a gosto para empanar Farinha de rosca a gosto para empanar Óleo para fritar MODO DE PREPARO Junte os ingredientes sobre a

INGREDIENTES 3 ovos 1 xícara de chá de leite 1/2 xícara de chá de óleo 1 colher de margarina ou manteiga 1 lata de milho verde (sem a água) 1 lata de açúcar 1 lata de fubá 1/2 xícara de chá de amido de milho 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g) 1 colher de sopa de fermento em pó MODO DE PREPARO Comece pré-aquecendo o forno a 180 °C. Em seguida, unte uma forma média com manteiga e polvilhe fubá. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a manteiga e o milho ver

INGREDIENTES 500g de linguiça de pernil picada 3 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas em pétalas 1/2 xícara (chá) de salsa picada 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca Sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Em uma panela grande, em fogo médio, frite a linguiça no azeite. Quando estiver dourada, adicione a cebola e frite por mais 5 minutos. Misture com a salsa, a farinha de mandioca e tempere com sal e pimenta. Sirva em seguida. Fonte: guiadacozinha.com.br / COLAB

INGREDIENTES 2 ovos 1 xícara de folhas de espinafre 1/4 de xícara de queijo cheddar ralado 1 colher de sopa de manteiga Sal e pimenta a gosto MODO DE PREPARO Bata os ovos em uma tigela com sal e pimenta a gosto. Derreta em seguida a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione as folhas de espinafre na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos, até que murchem. Despeje em seguida os ovos batidos na frigideira e mexa delicadamente com uma espátula. Assim que ovos

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 4 colheres das de sopa de achocolatado em pó 1 pacote de biscoito de maisena Açúcar refinado para se confeitar MODO DE PREPARO Numa panela, misture o leite condensado, o achocolatado em pó e a manteiga. Depois, leve ao fogo baixo e mexa o tempo todo. Após uns 10 minutos mexendo, toda a massa irá se encorpar, nessa hora começara a se soltar do fundo da panela, como a de brigadeiro. desligue o fogo e reserve.

INGREDIENTES 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (400g) 250g de presunto fatiado 250g de queijo muçarela fatiado Queijo parmesão ralado para polvilhar Molho 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 folha de louro 1 cubo de caldo de carne 300g de carne moída 1 lata de molho de tomate (340g) Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto MODO DE PREPARO Para o molho, em uma panela, aqueça o azeite em fogo alto e refogue a cebola, o alho

INGREDIENTES 100 g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente (5 colheres de sopa) 180 g de açúcar (1 xícara) 3 ovos 600 g de maçãs com casca picadas (aproximadamente 4 unidades) 60 g de aveia (3/4 de xícara) 180 g de farinha de trigo (1 xícara e 1/2) 3 g de canela em pó (1 colher de chá) 15 g de fermento químico (1 colher de sopa) MODO DE PREPARO Coloque a margarina e o açúcar na batedeira até virar um creme Junte os ovos e a farinha de trigo Desligue a batedeira e acr

INGREDIENTES 1 kilo de filé de peixe de filé de pescada(ou peixe de sua preferência) 1 pote (250 gramas) de requeijão 1 caixinha (200 gramas) de creme de leite Sal Limão Coentro Tempero pronto para peixe MODO DE PREPARO Filé de peixe ao molho de requeijão Tempere os filés de peixe com sal e limão. Em uma vasilha misture o requeijão com o creme de leite e polvilhe um pouco do tempero pronto para peixes. Forre o fundo de um refratário com esta mistura, coloque os filés por cima