INGREDIENTES 1 cebola média cortada em cubos 1 lata de sardinha (125 g) 1/2 colher de sopa de mostarda 4 colheres de sopa de maionese 1 colher de chá de sal 2 batatas cozidas e cortadas em cubos de 2 cm 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada MODO DE PREPARO Refogue a cebola no óleo das sardinhas. Numa tigela, misture a mostarda e a maionese. Acrescente o refogado de cebola e o sal e misture. Envolva os cubos de batata no refogado de cebola. Junte o ovo e a sardinha. Fin

INGREDIENTES Calda 2 goiabas vermelhas 2 colheres (sopa) de açúcar meia colher (sopa) de suco de limão 1 xícara (chá) de água Mousse 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) 6 colheres (sopa) de água 6 goiabas vermelhas grandes sem sementes meia xícara (chá) de açúcar 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite 2 claras 2 colheres (sopa) de açúcar MODO DE PREPARO Calda Em um liquidificador, bata as goiabas, o açúcar, o suco de limão e a água. Peneire e leve ao fogo por cerca de 5 mi

INGREDIENTES 1 barriga de porco com pele em peça (com aproximadamente 1kg) 2 colheres (sopa) de tomilho fresco 2 colheres (sopa) de alecrim fresco 1 colher (sopa) de páprica picante 4 dentes de alho amassados Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de azeite 1/2 xícara (chá) de mel Farofa: 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 cenoura ralada 1 pimentão vermelho em cubos 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada 2 xícaras (chá) de farinha de milho Sal e cheiro-

INGREDIENTES 3 ovos 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de leite 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo) MODO DE PREPARO Antes de começar, organize os ingredientes na bancada! Quebre os ovos um a um em um potinho separado, garantindo que estejam bons para a receitinha; Em uma tigela média, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina. Misture bem com um

INGREDIENTES 600g de batata-doce em cubos 1 cubo de caldo de legumes Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 tomates sem sementes picados 100g de queijo parmesão ralado (opcional) MODO DE PREPARO Em uma panela, cozinhe a batata em água fervente com o caldo de legumes e sal por 4 minutos após levantar fervura. Escorra. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho po

INGREDIENTES 100g de Coco ralado SOCOCO 2 abacaxis maduros 2 xícaras (chá) de açúcar 5 cravos 1 pedaço de canela MODO DE PREPARO Descasque e corte os abacaxis em cubos. Em uma panela coloque o abacaxi, o açúcar, os cravos, a canela, o Coco ralado e misture bem. Leve ao fogo brando e deixe cozinhar até apurar. Sirva com queijo branco ou sorvete. Fonte: sococo.com.br

INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado 3 abobrinhas em fatias finas Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 3 dentes de alho amassados 2 latas de tomate pelado picado 1/3 de xícara (chá) de manjericão fresco picado 2 xícaras (chá) de ricota esmigalhada 2 potes de cream cheese light (300g) Azeite para untar e regar 3 colheres (sopa) de queijo parmesão light ralado MODO DE PREPARO Cozinhe as fatias de abobrinhas por 2

INGREDIENTES 1 litro de água 1 envelope de caldo de carne em pó 1 colher (sopa) de cebola bem picadinha 50 g de margarina 2 xícaras (chá) de fubá Sal a gosto 1 caixinha de creme de leite Para o molho 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassadinhos 300 g carne moída (patinho) Sal a gosto 300 ml de molho de tomate MODO DE PREPARO Colocar a água para ferver junto com caldo de carne, cebola e a margarina, acerte o sal. Enquanto isso dissolva o fubá em um

INGREDIENTES 1 pacote de macarrão 2 copos de leite 1 colher de manteiga 1/2 kg de bacon frito 1 caldo de galinha Cebola, cheiro-verde (temperos a gosto) 2 colheres de maisena dissolvidas em leite Milho e ervilha (opcional) Sal a gosto MODO DE PREPARO Cozinhe o macarrão em água e sal. Escorra, lave em água fria e reserve. Frite o bacon e reserve. Em uma panela junte a manteiga, a cebola picada, o cheiro-verde e os temperos que você desejar e frite. Em seguida acrescente o leit

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 lata (da medida de leite condensado) de leite 3 ovos 1 abacate bem maduro 2 xícaras de açúcar para a calda MODO DE PREPARO Comece preparando a calda de açúcar que cobre qualquer pudim. Derreta o açúcar em fogo médio até derreter e virar uma calda. Pode ser feito em uma panela ou direto na forma de pudim. Para essa receita, o ideal é usar uma forma de cerca de 30cm de diâmetro ou dividir em mais porções caso sua forma seja menor. Gire

INGREDIENTES 4 colheres de sopa de maionese 2 pacotes de pão de forma Kim 12 grãos zero 380 gramas de molho de tomate (ou a gosto) 400 gramas de presunto 450 gramas de mussarela ralada 4 tomates grandes cortados em rodelas Orégano a gosto MODO DE PREPARO O lanche que rende sabor e quantidade para a família inteira! Venha aprender a fazer o bauru de forno com pão de forma; Unte uma forma retangular de 38 x 26 cm com maionese. Você pode utilizar papel toalha ou um pincel de sil

INGREDIENTES 1 colher (sopa) de óleo 500g de carne moída 3 dentes de alho picados 1 cebola picada 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos 2 xícaras (chá) de quiabo fatiado Sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Aqueça o óleo em uma panela, em fogo médio, e refogue a carne moída até secar toda a água. Adicione o alho, a cebola e refogue por 5 minutos. Junte o tomate, o quiabo, sal, pimenta-do-reino e tampe. Cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, adicionando água qua

INGREDIENTES 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de chocolate em pó 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de água 1 pote de iogurte natural (170g) 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de bicarbonato de sódio Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar Chocolate granulado para polvilhar Calda de chocolate 4 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 4 colheres (sopa) de leite 2 colheres (sopa)

INGREDIENTES 450 g de alcatra bovina cortada em cubos pequenos 1 sachê de Caldo SAZÓN Carne 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 1 colher (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de água (400 ml) 1 abobrinha média cortada em cubos pequenos (250 g) MODO DE PREPARO Em uma tigela média, coloque a carne, o Caldo SAZÓN e o extrato de tomate, e misture. Cubra e deixe tomar gosto, na geladeira, por 20 minutos. Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a car

INGREDIENTES 1 moranga pequena 400 gr de camarões 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola 1 dente de alho 200 gr de requeijão cremoso 2 colheres de sopa de creme de leite 100 gr de queijo parmesão ralado Sal Pimenta Cheiro Verde MODO DE PREPARO Faça uma marcação com a faca ao redor da moranga. Com calma, pressione com uma faca para cortar uma tampa. Retire todas as sementes de dentro e adicione 1 copo de água em seu interior. Forre toda a moranga com papel alumínio e coloque-a

'Falso Bolinho de Bacalhau' é a receita do quadro 'Bom Apetite' de hoje. INGREDIENTES 1 lata de sardinha 3 batatas médias 1 cebola Sal e pimentadoreino a gosto Salsinha a gosto Ovo e farinha de rosca para empanar Óleo para fritar MODO DE PREPARO Cozinhe as batatas e amasse-as. Em uma vasilha coloque as sardinhas escorridas e desfiadas, acrescente as batatas e a cebola picadinha, acrescente sal e a pimenta do reino se preferir. Misture bem até que os ingredientes fiquem juntos

INGREDIENTES 1 quilo de filé de peixe Sal a gosto Suco de 1 limão 1 fio de azeite 1 cebola em rodelas 1 pimentão verde em rodelas 3 tomates em tiras 4 colheres de sopa de extrato de tomate Cheiro-verde a gosto MODO DE PREPARO Tempere os filés de peixe com sal a gosto e suco de 1 limão. Reserve em refrigeração. Em uma panela, coloque 1 fio de azeite, 1 cebola em rodelas, 1 pimentão verde em rodelas e 3 tomates em tiras. Em seguida, acomode os filés de peixe e adicione 4 colher

INGREDIENTES 10 bombons tipo Sonho de Valsa® 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 xícara (chá) de leite 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite (300g) MODO DE PREPARO Separe três bombons, pique e reserve. Em uma tigela, hidrate a gelatina no leite, dissolva em banho-maria e bata no liquidificador com os demais ingredientes até ficar homogêneo. Coloque em uma travessa pequena e leve à geladeira por 3 horas. Retire e polvilhe por cima os bombons picados e reserv

INGREDIENTES 8 filés de merluza 4 batatas cruas (em rodelas, sem casca) 1 pimentão (cortado em rodelas) 2 tomates (cortados em rodelas - as sementes ficam à preferência) 1 cebola (cortada em rodelas) Molho de tomate de boa qualidade Orégano Azeite para untar MODO DE PREPARO Tempere os filés à seu gosto e reserve por 10 minutos. Unta um refratário com azeite e faça uma camada de batata, em seguida arrume os filés sobre a batata. Acrescente a cebola, o tomate, o pimentão, oréga

INGREDIENTES 1/2 cebola pequena picada 3 tomates médios picados (eu também usei o tomate cereja) 2 latas de atum em pedaços, escorrido 3 dentes de alho Salsinha 1/2 pacote de macarrão MODO DE PREPARO Primeiramente prepare o macarrão conforme as instruções da embalagem. Em uma panela aquecida coloque azeite e frite o alho e acrescente a cebola, refogue bem. Acrescente o tomate e o atum e refogue mais um pouco. Acrescente o macarrão já escorrido e misture para envolve-los bem.