INGREDIENTES:
500g de cenoura
03 ovos (claras e gemas separadas)
03 colheres (sopa) queijo ralado
1/2 xícara (chá) de leite
Temperos a seu gosto (Orégano, pimenta, sal)
01 cebola pequena
MODO DE PREPARO:
Cozinhe as cenouras e bata no liquidificador com as gemas o queijo, a cebola, os temperos e o leite.
Passe para um pirex devidamente untado com margarina e junte as claras em neve. Mexa delicadamente. Salpiquei mais queijo parmesão por cima pra formar uma casquinha!
Asse em forno médio até dourar, por aproximadamente 40 minutos.
Desligue quando estiver um pouco moreninho.
