INGREDIENTES
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
800 g de abóbora japonesa, sem casca, cozida e espremida
Meia xícara (chá) de leite (100 ml)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
PREPARADO COM
Caldo SAZÓN® Legumes
MODO DE PREPARO
Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter.
Junte a abóbora, o leite e o Caldo SAZÓN®, e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre, ou até ficar homogêneo.
Retire do fogo e sirva em seguida.
DICA
A abóbora japonesa, também conhecida como “kabotcha”, é ideal para o preparo de purê, pois os outros tipos de abóbora não deixam o purê com esta mesma textura.
Fonte: saboresajinomoto.com.br
