Molho Verde para Churrasco

INGREDIENTES

01 cebola grande picada

03 dentes alho amassados

02 xícaras (chá) cheiro-verde picado

01 pepino grande com casca e sem sementes, picado

04 colheres (sopa) maionese

02 colheres (sopa) azeite

Sal a gosto

01 colher (café) gengibre picadinho

MODO DE PREPARO

Bate todos os ingredientes no liquidificador. Leve para gelar. Sirva gelado.

Dicas: Não coloque gengibre demais, este molho por ser de pepino tem o sabor delicado.

O gengibre entra na receita só para dar um leve ardor.

Fonte: receitasdarute.blogspot.com.br