Maçãs Carameladas com Cravo e Canela

INGREDIENTES

3 maçãs médias

1 colher (sopa) de suco de limão

1 xícara (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de água

2 unidades de Canela em Casca KITANO

2 Cravos-da-Índia KITANO

3 colheres (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO

Descasque as maçãs, corte-as em quatro partes, retire o miolo e as sementes. Coloque-as dentro de uma tigela e misture com o suco de limão. Reserve.

Em uma panela, junte a água, o açúcar, a Canela em Casca e os Cravos-da-Índia KITANO e leve ao fogo médio por 8 minutos ou até obter um caramelo dourado claro.

Acrescente a manteiga ao caramelo e mexa bem para não empelotar. Depois, junte as maçãs, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, ou até ficarem macias, virando o lado cuidadosamente na metade do tempo. Sirva quente ou fria.

Fonte: kitano.com.br