Bolinho de Abobrinha com Cenoura

INGREDIENTES

1 xíc. de abobrinha

½ xic. de cenoura

1 ovo

Sal

Pimenta-do-reino

50g de queijo parmesão

3 c. de sopa de farinha de trigo

1 c. de chá de fermento em pó

Azeite

MODO DE FAZER

Comece ralando a abobrinha e a cenoura. Junte o ovo, os temperos, o fermento, o queijo, a farinha e incorpore aos poucos.

Na frigideira aqueça o azeite e coloque a massa em pequenas porções. Deixe dourar bem de todos os lados e sirva!

Fonte: saldeflor.com.br