INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
1kg de alcatra em tiras
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 cebola em tiras
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 bisnaga pequena de Catupiry® (250g)
MODO DE PREPARO
Aqueça uma panela em fogo alto com o óleo e a manteiga e frite a carne temperada com sal e pimenta até começar a dourar. Adicione a cebola e o cheiro-verde e refogue por mais 5 minutos. Transfira para uma travessa e cubra com o Catupiry® para servir.
Fonte: guiadacozinha.com.br / Colaborador: Adriana Rocha
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