Sorvete Cremoso com Casca de Manga

INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de água

2 xícaras (chá) de açúcar

1 sachê de gelatina sem sabor

½ xícara (chá) de água para hidratar a gelatina

2 mangas cortadas em cubos com casca e sem caroço

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo as 3 xícaras de água com o açúcar, mexa até formar uma calda grossa. Desligue o fogo, junte a gelatina já hidratada.No liquidificador bata a manga com casca. Junte a manga batida com a calda e deixe esfriar. Leve ao freezer, depois de congelado bata na batedeira, volte ao freezer até servir.

Fonte: receitanatureba.com