INGREDIENTES
½ xícara de chá de massa de conchinha
4 xícaras de chá de feijão carioquinha
1 dente de alho picado
1 cenoura média cortada em cubos
1 batata crua cortada em cubos
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 cebola média picada
Tempero completo com pimenta
Alecrim em folha
Noz moscada
Água
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo para refogar a cebola e o alho e acrescente a batata e a cenoura. Bata o feijão já cozido no liquidificador e acrescente 1 litro de água. Peneire o feijão, misture aos vegetais refogados e leve ao fogo. Acrescente os temperos. Após levantar fervura, coloque a massa de conchinha . Deixe ferver até que a massa fique al dente. Mexa sempre para não grudar no fundo da panela. Sirva.
Fonte: revistasaboresdosul.com.br
