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  • Foto do escritorRadio Catedral

Salada de Batata Doce

INGREDIENTES



1 Batata Doce (picada)

1 Cenoura (bem picada)

2 Ovos Cozidos (picadinhos)

Salsinha (a gosto)

Sal

Pimenta do Reino

½ xícara (chá) de Maionese



MODO DE PREPARO



Em uma panela com água coloque a batata doce picada, cenoura bem picadinha e cozinhe até que fique levemente macio. Em uma tigela coloque os legumes cozidos, ovos cozidos picados, amêndoas (picadas), sal, salsinha, pimenta do reino, maionese e misture muito bem.




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