Salada de Arroz com Salsicha

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de arroz cozido

2 tomates sem pele e sementes cortados em cubinhos

100 g de queijo fresco cortado em cubos

1 cenoura ralada

3 salsichas de frango aferventadas cortadas em rodelas

Molho

3 colheres (sopa) de azeite

1 dente de alho picado

1 colher (sopa) de vinagre

1 colher (sopa) de mostarda

Sal e pimenta a gosto

Cebolinha picada a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma saladeira, misture o arroz, o tomate;

a mussarela, a cenoura e a salsicha.

Molho:

Misture o azeite, o alho, o vinagre,

a mostarda, o sal e a pimenta

Envolva a salada com o molho e sirva em seguida.

Fonte: receitasdecomidas