INGREDIENTES
1/2 repolho lavado e cortado em tiras
1/2 cebola cortada em tiras
2 dentes de alhos picados
1 tomate grande picado em cubos
50 ml água
2 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque o azeite para esquentar em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho para refogar, logo em seguida, ponha o repolho já fatiado e a água.
Tempere com sal e pimenta, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhando até o repolho murchar um pouco.
Apague o fogo, coloque o cheiro verde, o tomate em cubinhos e misture bem.
Sirva em seguida.
Notas
Sirva esse Repolho Refogado com Tomate com arroz e um filé de frango grelhado.
Fonte: mangacompimenta.com
