Repolho Refogado com Tomate

INGREDIENTES

1/2 repolho lavado e cortado em tiras

1/2 cebola cortada em tiras

2 dentes de alhos picados

1 tomate grande picado em cubos

50 ml água

2 colheres de sopa de azeite

Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o azeite para esquentar em fogo médio.

Adicione a cebola e o alho para refogar, logo em seguida, ponha o repolho já fatiado e a água.

Tempere com sal e pimenta, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhando até o repolho murchar um pouco.

Apague o fogo, coloque o cheiro verde, o tomate em cubinhos e misture bem.

Sirva em seguida.

Notas

Sirva esse Repolho Refogado com Tomate com arroz e um filé de frango grelhado.

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