Quiabo com Tomate e Cebola

INGREDIENTES

Quiabo

Tomate

Cebola

Cebolinha verde

MODO DE PREPARO

Primeiro higienizo o quiabo! Lavo um por um, depois seco com um pano de prato limpinho. Fazendo desta forma o quiabo não solta baba. Depois pico grosseiramente o quiabo, a cebola e tomate (retiro a pele do tomate). Na panela coloco óleo, o quiabo e deixo dourar um pouco. Evito ficar mexendo com colher, só dou uma balançada na panela para o quiabo ir dourando por igual. Depois coloco alho triturado, deixo dourar e na sequência coloco o tomate e cebola. Tempero com sal e pimenta do reino moída, pingo um pouquinho de água, misturo tudo, tampo a panela e deixo cozinhar por uns 5 minutos em fogo baixo. Finalizo com cebolinha picada!

Fonte: @minhacasameucastelo / Instagram