Queijadinha

INGREDIENTES

395 g de leite condensado

2 gemas de ovo peneiradas

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

1 xícara de chá de coco ralado

Manteiga para untar

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, coloque o leite condensado e as gemas e misture até obter um creme consistente. Adicione o queijo e o coco ralado e mexa até incorporar bem. Reserve. Unte pequenas formas com manteiga, divida a massa entre elas e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 30 minutos. Sirva em seguida.

Fonte: agazeta.com.br / Crédito: RHJPhtotos | Shutterstock