INGREDIENTES
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
Pudim
1 lata de leite condensado MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
3 ovos
200 g de chocolate CLASSIC meio amargo derretido
1 medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
1 xícara (chá) de coco fresco ralado
MODO DE PREPARO
Calda
Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.
Leve ao fogo baixo e quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente.
Mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
Forre com esta calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim
Em um liquidificador bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e asse em forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Espere esfriar e leve para gelar por cerca de 6 horas.
Desenforme e sirva a seguir decorado com coco fresco.
Tempo de preparo: 90 minutos (+ 6 horas de geladeira)
Fonte: comidaereceitas.com.br / Foto: Nestlé
