Produtores rurais podem se inscrever em curso gratuito de iogurte e bebida láctea em Juiz de Fora
- Radio Catedral
- 9 de jul.
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Por Rádio Catedral
A Secretaria de Agricultura, Pecuária e Segurança Alimentar, em parceria com a Epamig – a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – está com inscrições abertas para o Curso Prático de Iogurte e Bebida Láctea. A capacitação será oferecida no dia 16 de julho, das 13h às 17h, no Instituto de Laticínios Cândido Tostes, localizado no bairro Santa Terezinha.
O curso tem como foco ensinar técnicas práticas para a produção de iogurtes e bebidas lácteas, ajudando o produtor rural a diversificar seus produtos e aumentar a renda. Quem vai ministrar a formação é o professor Junio César Jacinto de Paula, especialista em tecnologia de alimentos, com vasta experiência na área de produtos lácteos e sustentabilidade no aproveitamento do soro de leite.
As vagas são limitadas e a inscrição deve ser feita de forma online. Terão prioridade os produtores que já são registrados no Serviço de Inspeção Municipal, ou que participem de algum sistema de inspeção e façam parte do Arranjo Produtivo Local do Queijo Minas do Caminho Novo.
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