PJF abre inscrições para encontro de produtores de horticultura com foco na segurança alimentar e hídrica
Por Rádio Catedral
A Prefeitura de Juiz de Fora está com inscrições abertas para o segundo Encontro de Produtores de Horticultura, que será realizado no dia 23 de outubro, às 13h30, no Galpão Comunitário de Vila Almeida, localizado na Rua Antônio Ribeiro de Almeida, no bairro Linhares, próximo ao campo de futebol.
Os interessados podem se inscrever até o dia 16 de outubro, por meio de formulário on-line. As vagas são limitadas. Os participantes selecionados receberão a confirmação por meio de ligação telefônica ou mensagem pelo WhatsApp.
O encontro tem como objetivo capacitar produtores locais e discutir a relação entre segurança alimentar e segurança hídrica nas áreas de produção agrícola urbana e periurbana do município.
A iniciativa também pretende marcar o início de um projeto desenvolvido em conjunto com a Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), voltado à avaliação do uso da água na irrigação e de seus impactos na produção de alimentos.
A programação será organizada em cinco eixos principais: desenvolvimento de sistemas eficientes de captação e manejo da irrigação; diagnóstico das condições hídricas e sanitárias do cultivo; proteção de nascentes e córregos; fortalecimento da segurança alimentar; e garantia da qualidade sanitária dos produtos agrícolas, com atenção à prevenção de contaminações que possam comprometer a saúde dos consumidores.
A atividade será conduzida pelo professor doutor Jonathas Batista Gonçalves Silva, associado ao Departamento de Engenharia Sanitária e Ambiental da UFJF. Especialista em recursos hídricos, questões ambientais e reutilização de água na produção agropastoril, o pesquisador apresentará orientações técnicas e práticas relacionadas aos desafios enfrentados pelos produtores locais, considerando as condições climáticas e urbanas.
A proposta é contribuir para o aprimoramento das práticas agrícolas, incentivando o uso responsável da água, a preservação dos recursos naturais e a produção de alimentos seguros para a população.
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