INGREDIENTES:
2 xícaras de chá (xícara) de amendoim torrado e sem pele
1 xícara de chá (xícara) de açúcar
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
1 - No liquidificador, coloque o açúcar, o amendoim e o sal.
2- Bata tudo até que forme uma farofa bem fina.
3- vá parando de vez em quando e mexendo com uma colher para ajudar o seu liquidificador. Se você tiver um processador, é ainda melhor.
4-Transfira essa mistura para uma tigela e mexa essa farofa com as pontas dos dedos, por alguns minutinhos.
5-OBS: Esse é um passo importante para que o calor das suas mãos libere o óleo que tem no amendoim.
6-Em seguida, transfira essa mistura para uma forma, espalhe e aperte bem.
7-Leve para a geladeira e deixe por 30 minutos.
8- Em seguida é só cortar as paçocas em quadradinhos e servir.
