INGREDIENTES
1 xícara (chá) de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite
2 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (café) de essência de baunilha
3 xícaras (chá) de rosquinhas de leite amanteigadas
4 bananas em rodelas
Suco de 1 limão
2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
Castanha de caju triturada para decorar
MODO DE PREPARO
Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e a manteiga, mexendo até engrossar.Desligue o fogo, adicione a essência e misture.Em um refratário, faça camadas de creme branco, de rosquinhas, de banana regada com o suco de limão e de doce de leite.Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em doce de leite.Decore com castanhas e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Fonte: guiadacozinha.com.br / COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos