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  • Foto do escritorRadio Catedral

Omelete com Jiló e Ervilha

INGREDIENTES



10 jilós médios verdes

1 tomate médio

1/2 cebola média picada

5 folhas de cebolinha picada

Pimentas verdes a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

4 ovos

Queijo ralado a gosto

Presunto picada a gosto

Ervilha a gosto



MODO DE PREPARO



Pique jiló e o tomate e coloque em um recipiente

Adicione o sal, cebola, queijo, presunto, evilha, cebolinha, pimenta verde picada e os ovos no mesmo recipiente

Misture tudo e reserve

Em uma frigideira, coloque um pouco de óleo e deixe esquentar

Adicione a mistura quando o óleo estiver quente

Deixei fritar por alguns instantes até chegar ao ponto ideal.




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