Oficinas de panificação oferecem oportunidade de formação para grupos vulneráveis em JF
Iniciativa é promovida em parceria da PJF com o Centro Universitário UniAcdemia.
Por Fabíola Castro e Roberta Oliveira
A Prefeitura de Juiz de Fora (PJF) e a UniAcademia, por meio da disciplina de processo criativo do curso de gastronomia da instituição vão oferecer oficinas de panificação para pessoas em situação de vulnerabilidade em um espaço onde serão disponibilizadas atividades práticas, novos conhecimentos e vivências.
A proposta das oficinas, além do caráter pedagógico, é proporcionar atividades de geração de emprego, renda e, sobretudo, atuar diretamente na autoestima de grupos marginalizados socialmente, como explica a assessora da Secretaria Especial de Direitos Humanos, Franciane Rabelo.
Franciane Rabelo destaca ainda que a iniciativa busca outras parcerias que ofereçam oportunidades de trabalho para aquelas pessoas que serão formadas nas oficinas.
As oficinas terão a duração de seis a oito horas para os grupos em situação de vulnerabilidade. Os alunos receberão alimentação e vale-transporte como forma de auxílio logístico e também serão oferecidos os materiais e ingredientes necessários.
Outros parceiros da iniciativa são o Restaurante Travessa, o Brownie Retrô, a Marmelada de Banana – Ateliê de Festas e o Espaço Interação. As oficinas estão agendadas para os próximos dias 14 e 26 de abril, e em maio, nos dias 10 e 24.
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