Por Rádio Catedral
O Restaurante Universitário da UFJF vai passar por uma mudança de gestão. A partir desta quinta-feira, dia 6, a empresa Trigoleve Indústria e Comércio assume a administração do serviço, substituindo a atual gestora, BG Soluções de Alimentação.
Com a mudança, serão implementadas novidades como a ampliação das formas de pagamento, que passarão a incluir PIX, cartões de crédito e débito. Os caixas também funcionarão de segunda a sábado no RU do campus, reduzindo filas e agilizando o atendimento.
Opção para público vegano
Outra novidade é a inclusão de uma opção de salada de grãos no cardápio, voltada ao público vegano. No entanto, o restaurante ainda não oferecerá refeições 100% veganas. Além disso, a nova gestão incorporará produtos da agricultura familiar, promovendo uma alimentação mais sustentável e incentivando os pequenos produtores locais.
Os usuários devem adquirir os tickets nos caixas dos RU’s do Centro e do Campus nos horários das refeições. Para ter acesso ao restaurante, é necessário apresentar o cartão de identificação da UFJF, vinculado ao sistema de catracas eletrônicas. O cartão pode ser emitido na coordenação dos RU’s, localizada no campus universitário.
Horário de funcionamento
Desjejum – De segunda a sábado, das 6h30 às 8h (somente na unidade RU-Campus).
Almoço – De segunda a sábado das 11h às 14h (unidade RU-Campus). De segunda a sexta-feira das 11h às 14h (unidade RU-Centro).
Jantar – De segunda a sexta-feira das 17h às 20h (somente na unidade RU-Campus).
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