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  • Foto do escritorRadio Catedral

'Mousse de Frutas'

'Mousse de Frutas' é a receita do quadro 'Bom Apetite' de hoje.


INGREDIENTES



1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1/2 xícara (chá) de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (300g)

1 vidro de leite de coco (200ml)

2 claras

1/2 xícara (chá) de mamão papaia em cubos

1/2 xícara (chá) de kiwi em cubos

1/2 xícara (chá) de morango em cubos

1/2 xícara (chá) de abacaxi em cubos



MODO DE PREPARO



Em uma tigela, coloque a gelatina, o leite, mexa e deixe descansar por 5 minutos. Em uma panela, em fogo baixo, coloque essa mistura e deixe dissolver, sem ferver. Retire do fogo e bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco até homogeneizar. Na batedeira, bata as claras em ponto de neve e misture delicadamente com o creme anterior. Despeje em um refratário redondo e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Cubra com as frutas e sirva.


Fonte: guiadacozinha.com.br / COLABORAÇÃO: Mariana Maluf



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