INGREDIENTES
3 colheres (sopa) de óleo
300g de linguiça calabresa fininha fatiada
2 dentes de alho picados
1 maço de couve fatiado
3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
2 ovos cozidos e picados
Sal e cheiro-verde picado a gosto
MODO DE PREPARO
Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite a calabresa até dourar. Junte o alho e a couve e refogue até murchar. Adicione o arroz, o ovo cozido, sal e cheiro-verde e refogue por 3 minutos. Transfira para uma travessa e sirva.
Fonte: guiadacozinha.com.br
