Macarrão Cremoso com Calabresa na Frigideira

INGREDIENTES

250 g de espaguete

1 colher de sopa de óleo ou azeite

1 gomo de linguiça calabresa defumada em rodelas

2 dentes de alho picados

1/2 cebola picada

1 xícara de molho de tomate (ou tomates pelados picados)

1/2 xícara de creme de leite (caixinha)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Queijo parmesão ralado (opcional)

Folhas de manjericão fresco para finalizar

MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, deixando al dente. Escorra e reserve.

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo ou azeite e doure as rodelas de calabresa até ficarem levemente crocantes.

Adicione o alho e a cebola e refogue até dourarem.

Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 2 minutos, mexendo bem.

Junte o creme de leite e misture até formar um molho homogêneo e cremoso. Ajuste o sal e a pimenta.

Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem até incorporar todo o molho.

Finalize com folhas de manjericão e, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado.

Fonte: receitasja.com.br / Imagem: Receitas Já