Lanche de Forno

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

½ xícara (chá) de óleo

½ xícara (chá) de maisena

200g de bacon picado em cubinhos

50g de queijo parmesão ralado

4 ovos

Cheiro verde a gosto

1 colher (sopa) de fermento em pó

½ colher (chá) de sal

½ colher (chá) de orégano

MODO DE PREPARO

Frite o bacon picado em fogo médio até dourar levemente. Reserve.

Em uma tigela, misture os ovos, leite, sal e maisena com um fouet até a mistura ficar homogênea.

Adicione o óleo e mexa bem. Aos poucos, incorpore a farinha de trigo, misturando até formar uma massa lisa.

Acrescente o queijo parmesão, orégano e fermento, mexendo suavemente. Adicione cheiro verde a gosto e misture.

Por último, coloque o bacon frito e misture bem.

Despeje a massa em uma forma de pão (25 cm x 10 cm) untada e enfarinhada.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.

Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Agora é só saborear esse delicioso lanche de forno!