Gratinado de Sardinha

INGREDIENTES

500g de batata descascada em fatias

Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

1 lata de sardinha escorrida

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de molho de tomate

100g de queijo muçarela ralado

Óleo para untar

MODO DE PREPARO

Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a batata em água fervente com sal por 10 minutos e escorra.

Faça um camada de batata em um refratário untado.

Espalhe as sardinhas, faça outra camada de batata e regue com o leite temperado com sal e pimenta.

Espalhe o molho de tomate por cima e então polvilhe com o queijo.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar.

Polvilhe com salsa e sirva em seguida, se desejar, acompanhado de arroz branco.

Fonte: guiadacozinha.com.br