Geleia de Mexerica

INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de cascas de mexerica picadas

3 paus de canela

1 xícara (chá) de suco de mexerica

2 xícaras (chá) de açúcar cristal

MODO DE PREPARO

Afervente as cascas de mexerica por 3 vezes, trocando a água.

Escorra, misture os demais ingredientes e leve ao fogo baixo ou médio, mexendo sempre, por 30 minutos. Transfira para um pote de vidro com tampa, deixe esfriar e mantenha na geladeira.

Fonte: anamariabraga.globo.com