Ganache de Travessa

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

2 latas de creme de leite gelado (sem soro)

1 lata de suco concentrado de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir)

170g de chocolate meio amargo derretido

Raspas de chocolate ao leite a gosto para decorar

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá

e uma lata de creme de leite sem soro até ficar homogêneo. Despeje em um refratário médio. Misture o creme de leite restante com o chocolate derretido e cubra o doce. Polvilhe com raspas de chocolate e sirva ou mantenha na geladeira.