INGREDIENTES
1kg de fígado de frango
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola fatiada
6 dentes de alho picados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Retire as nervuras e separe as metades do fígado.
Tempere com sal e pimenta.
Frite a metade do fígado com a metade da manteiga.
Repita até terminar o fígado.
Retire o fígado e coloque em uma travessa.
Junte a cebola e o alho na mesma frigideira.
Deixe fritar 2min.
Acerte o sal e a pimenta.
Derrame sobre o fígado.
Sirva quente.
Fonte: receitinhas.com.br / Imagem: Manga com Pimenta
