Farofa para o Natal

INGREDIENTES:

4 colheres (sopa) de margarina

4 xícaras de farinha de mandioca ou farinha de milho

1 xícara (chá) maçã picada

1 xícara (chá) abacaxi picado

1 cebola pequena picada

1 xícara (chá) de uvas passas

Cheiro-verde a gosto

Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Refogue a cebola com a margarina até dourar.

Em seguida acrescente as frutas picadas e refogue.

Adicione a farinha de milho (ou de mandioca) e refogue por 5 minutos, sempre mexendo.

Desligue o fogo e coloque o cheiro-verde.

Acerte no sal e sirva, se desejar pode colocar milho, ervilha...

*Fonte: comidinhasdochef.com