- Radio Catedral
Farofa para o Natal
INGREDIENTES:
4 colheres (sopa) de margarina
4 xícaras de farinha de mandioca ou farinha de milho
1 xícara (chá) maçã picada
1 xícara (chá) abacaxi picado
1 cebola pequena picada
1 xícara (chá) de uvas passas
Cheiro-verde a gosto
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Refogue a cebola com a margarina até dourar.
Em seguida acrescente as frutas picadas e refogue.
Adicione a farinha de milho (ou de mandioca) e refogue por 5 minutos, sempre mexendo.
Desligue o fogo e coloque o cheiro-verde.
Acerte no sal e sirva, se desejar pode colocar milho, ervilha...

*Fonte: comidinhasdochef.com
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