Farofa de Ovo e Bacon

INGREDIENTES:

• Bacon em cubos a gosto

• 1/2 cebola picada

• 1 cenoura pequena ralada

• Castanhas, nozes e sementes diversas a gosto

• 100 gramas de farinha de amêndoas

• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

• 4 ovos cozidos picados

MODO DE PREPARO:

1. Separe os ingredientes da farofa de ovo e bacon;

2. Em uma frigideira grande, no fogo médio, frite o bacon e a cebola até dourarem;

3. Adicione a cenoura e mexa até reduzir de tamanho;

4. Acrescente as castanhas, as nozes ou as sementes que você preferir e misture bem;

5. Coloque a farinha de amêndoas, o sal, a pimenta, o cheiro-verde e mexa;

6. Finalize com os ovos cozidos e mexa para incorporar;

7. Sirva com arroz, feijão e carne. Bom apetite!

Fonte: https://www.receiteria.com.br/receita/farofa-de-ovo-e-bacon-low-carb/