Especialista fala sobre os cuidados de diabéticos e hipertensos nas festas juninas

Por Rádio Catedral

Foto: Agência Brasil

Com São Pedro batendo à porta no dia 29 de junho, as bandeirinhas continuam no alto, o forró segue animado e as mesas permanecem cheias de delícias típicas. É tempo de celebrar as festas juninas — e julinas — por todo o Brasil. Mas, para quem convive com diabetes ou hipertensão, essa temporada saborosa pode trazer riscos se não houver atenção. Quitutes como canjica, quentão, pamonha e caldos cheios de tempero pedem moderação.

A boa notícia é que, segundo a nutricionista Alessandra Cupertino, da Estácio Juiz de Fora, dá sim para aproveitar com saúde. Ela reforça que ninguém precisa ficar de fora da comemoração: o segredo está no equilíbrio e nas adaptações.

Para os diabéticos, a dica é evitar doces feitos com açúcar comum e optar por versões com adoçantes como estévia ou xilitol, como destaca Alessandra Cupertino.

Já os hipertensos devem ficar atentos ao excesso de sal, presente especialmente em caldos prontos, temperos industrializados e carnes curadas.

saída, segundo a nutricionista, é investir nos sabores naturais: caldos caseiros com ervas frescas, milho verde cozido, pouca gordura e muita hidratação. E se exagerar na empolgação? Alessandra orienta: no dia seguinte, retome a alimentação leve, beba bastante água e siga em frente sem culpa.