Creme de Espinafre

INGREDIENTES

1 Lata de Creme de Leite (300g)

1 Maço de Espinafre (só folhas)

4 Dentes de Alho (bem picadinhos)

1 Colher (sopa) de Azeite

+ou- ½ Colher (chá) de Sal

1 Pitada de açúcar

+ou- ¼ Colher (chá) de Noz-Moscada

1 Pitada de Pimenta do Reino

1 Cebola (pequena) fatiada fina

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque um pouco de azeite, a cebola e uma pitadinha de sal e uma pitadinha de açúcar e cozinhe em fogo baixo até ficar bem dourada.

Adicione mais 1 fiozinho de azeite e junte o alho, frite rapidamente e já pode adicionar as folhas de espinafre e misturar delicadamente até que ele murche.

Junte o creme de leite e misture bem, tempere com sal, pimenta do reino e noz-moscada e cozinhe em fogo baixo até que comece a levantar fervura e desligue.

Fonte: receitasdeminuto.com