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Foto do escritorRadio Catedral

Costelinha de Porco Frita

INGREDIENTES



3 dentes de alho picados

Suco de 2 limões

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 e 1/2kg de costelinha suína em pedaços

Óleo para fritar



MODO DE PREPARO



Bata no liquidificador o alho, o suco de limão, sal e pimenta. Coloque as costelinhas em uma tigela com o tempero batido e deixe descansar por 1 hora na geladeira. Escorra, coloque em uma panela, cubra com óleo e frite por 25 minutos ou até dourar. Escorra em papel-toalha e decore com limão.


Fonte: guiadacozinha.com.br / COLABORAÇÃO: Ana Beatriz




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