INGREDIENTES
3 dentes de alho picados
Suco de 2 limões
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 e 1/2kg de costelinha suína em pedaços
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o alho, o suco de limão, sal e pimenta. Coloque as costelinhas em uma tigela com o tempero batido e deixe descansar por 1 hora na geladeira. Escorra, coloque em uma panela, cubra com óleo e frite por 25 minutos ou até dourar. Escorra em papel-toalha e decore com limão.
Fonte: guiadacozinha.com.br / COLABORAÇÃO: Ana Beatriz
