INGREDIENTES
1 colher (sopa) de óleo
500g de carne moída
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
2 xícaras (chá) de quiabo fatiado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Aqueça o óleo em uma panela, em fogo médio, e refogue a carne moída até secar toda a água. Adicione o alho, a cebola e refogue por 5 minutos. Junte o tomate, o quiabo, sal, pimenta-do-reino e tampe. Cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, adicionando água quando necessário ou até o quiabo amaciar. Sirva em seguida, se desejar, polvilhada com cebolinha.
Fonte: guiadacozinha.com.br / COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski
