Carne Assada Suculenta e Deliciosa

INGREDIENTES

2 cebolas cortadas em meias luas

1 peça (cerca de 1Kg) de Fraldinha ou maminha

6 dentes de alho picados ou amassados

2 batatas cortadas em pedaços médios

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Azeite a gosto

MODO DE PREPARO

Unte uma forma ou refratário com um pouco de azeite e faça uma camada com as cebolas e tempere com sal e pimenta do reino (reserve um pouco para cobrir a carne).

No centro coloque a carne e nas laterais a batata.

Tempere tudo com o alho, sal e pimenta do reino a gosto.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

Depois deste tempo, retire o papel e devolva a carne para o forno por mais 20 minutos ou até que tudo esteja dourado e a batata macia e cozida.

Fonte: receitasqueamo.com.br