INGREDIENTES
1 maço de brócolis cozido
500 ml de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
50 gr de parmesão ralado
Sal a gosto
4 fatias de pão de forma torrados
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o leite e a farinha de trigo e leve ao fogo, mexendo sempre.
Junte a margarina e o sal. Mexa até engrossar.
Pique o brócolis e misture ao molho branco.
Numa travessa, coloque as torradas. Deite por cima o molho.
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Fonte: cybercook.com.br
