Brócolis Gratinado

INGREDIENTES

1 maço de brócolis cozido

500 ml de leite

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de manteiga

50 gr de parmesão ralado

Sal a gosto

4 fatias de pão de forma torrados

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o leite e a farinha de trigo e leve ao fogo, mexendo sempre.

Junte a margarina e o sal. Mexa até engrossar.

Pique o brócolis e misture ao molho branco.

Numa travessa, coloque as torradas. Deite por cima o molho.

Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Fonte: cybercook.com.br