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  • Foto do escritorRadio Catedral

Bolo de Leite ou Bolo Mole

INGREDIENTES



3 ovos;

1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina;

2 xícaras (chá) de açúcar;

800ml de leite;

1/2 xícara (chá) de leite condensado;

2 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;

Manteiga ou margarina e farinha para untar.



MODO DE PREPARO



Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos. Despeje com cuidado em uma fôrma de buraco no meio grande, untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até firmar. Retire, deixe amornar e desenforme. Corte em pedaços e sirva.




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