Bolo de Leite ou Bolo Mole

INGREDIENTES

3 ovos;

1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina;

2 xícaras (chá) de açúcar;

800ml de leite;

1/2 xícara (chá) de leite condensado;

2 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;

Manteiga ou margarina e farinha para untar.

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos. Despeje com cuidado em uma fôrma de buraco no meio grande, untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até firmar. Retire, deixe amornar e desenforme. Corte em pedaços e sirva.

Fonte: panelaterapia.com