INGREDIENTES
4 ovos grandes;
2 laranjas;
1 xícara (chá) de óleo;
2 xícaras de farinha de trigo;
1 xícara de açúcar;
1 colher (sopa) de fermento;
Raspas de laranja.
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Adicione o açúcar e a farinha de trigo e misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente por alguns instantes.
Despeje a massa em uma forma com furo central previamente untada e enfarinhada.
Asse em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e assado por completo.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir seu bolo de laranja fofinho e saboroso.
Fonte: terra.com.br

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