Bolinho de Chuva com Banana

INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 ovos (inteiros)

4 ou 5 colheres (sopa) de açúcar

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 xícara de leite

2 bananas picadas em cubinhos

MODO DE PREPARO

Bata os ovos, coloque o açúcar, o leite, o sal, misture muito bem a farinha de trigo, coloque o fermento.

Acrescente as bananas picadas.

Para fritar, faça pequenos bolinhos, frite no fogo baixo.

Ao tirar os bolinhos das frituras passe-os diretamente em uma mistura de açúcar com canela.

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