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  • Foto do escritorRadio Catedral

Bolinho de Bacalhau

INGREDIENTES


300 g de bacalhau dessalgado e desfiado

3 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Sal e pimenta-do-reino a gosto

3 ovos

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Óleo para fritar


MODO DE PREPARO


Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.

Com uma colher de sopa, pegue porções de massa, frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente.





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